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长耳火鸡(Meleagris ocellata)是仅存的两种野生火鸡之一。它看起来很像它的表亲,北美火鸡,但它更小,颜色更鲜艳,有孔雀般的尾羽。尤卡坦半岛、伯利兹和危地马拉的部分地区是世界上唯一一个土耳其人居住的地区。...
为感恩节做火鸡不再需要用传统的老方法。对于那些第一次烹饪的人来说,在烹饪野性的一面散步并尝试一些不同的东西可能会很有趣。互联网上有很多食谱供那些需要帮助制作传统鸟类的人参考,也有那些想尝试用油炸来改变现状的人参考。...