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素食汤食谱

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什么是不同类型的素食汤？(the different types of vegetarian soups?)

有无数种美味可口的素食汤。在深入了解汤的世界之前，了解一些基本概念很重要。素食汤不含肉类，包括鸡汤、牛肉汤和鱼汤。素食主义者可以使用乳制品，如牛奶、奶油和黄油，但素食主义者也会避免使用这些产品。素食汤可能包括豆类、豆腐、大麦、扁豆、意大利面、馄饨等配料，当然还有蔬菜。。...

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syr42956 发布于 2022-01-24 16:01

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什么是维希索伊斯？(vichyssoise?)

Vichysosoise是一种法国风味的汤，由土豆和韭葱制成。它是凉的，可以用切碎的韭菜或欧芹来装饰。这道经典的法式汤在家里很容易做，许多人觉得热汤和冷汤都很美味，尽管纯粹主义者可能不赞成热汤。在许多餐馆和咖啡馆，尤其是那些有法国风情的餐馆和咖啡馆，也可以买到它。...

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Austrlimit 发布于 2022-01-22 16:59