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糖醋

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什么是糖醋酱？(sweet and sour sauce?)

糖醋酱是一种结合了糖醋口味的酱汁，创造出独特的浓郁口感。许多人把这道菜与中国菜联系在一起，但事实上，许多文化都有以各种方式混合糖醋口味的传统：例如，蔓越莓酱，一种新世界食品，从技术上讲是糖醋酱的一种形式。制备和使用糖醋酱的方法有很多，在全世界都被广泛使用。...