【糕点搅拌机】的知识问答

糕点搅拌机

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什么是糕点搅拌机？(a pastry blender?)

糕点搅拌机，也称为糕点切割器，是厨房中一种有用的工具。许多制作糕点皮、黄油或起酥油的食谱都要求你在面粉中加入冷黄油或起酥油。虽然你可以用两把刀或一把叉子来完成这一过程，但使用糕点搅拌机可以更容易地将黄油充分地切成面粉。...