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美国人平均每天摄入约3800卡路里的热量,每年摄入超过800磅(约360公斤)的乳制品,其中约一半既不是牛奶也不是奶酪。这些数字包括每人每年24磅(约11公斤)的冰淇淋和每人每年11磅(约5公斤)的酸奶。不到四分之一的美国人报告说,他们每天吃五份水果和蔬菜。...
高热量棒,也通常被称为蛋白质棒,是一种营养零食,含有极高的蛋白质和对心脏健康的脂肪。这些高热量棒是为了促进健康的体重增加而设计的,经常被经常锻炼并进行大量力量训练的人使用,因为棒中的所有蛋白质都有助于增强肌肉。蛋白质棒通常碳水化合物、糖、饱和脂肪或反式脂肪含量非常低,尽管有些蛋白质棒确实含有这些成分,所以阅读标签很重要 ....
许多人通过一个复杂的过程来管理自己的卡路里摄入量,这个过程包括记录食物选择,并与书中的等效卡路里数进行交叉匹配。便携式卡路里计数器是一种电子手持设备,其内部数据库包含数千种食品、数百种品牌及其卡路里值。当用户在设备中输入特定的食物或品牌时,热量值会显示在一个小显示屏上。便携式卡路里计数器体积小,便于放入口袋或钱包。。...
营养价值低的食物被认为含有空热量。例如,一块糖果据说是一种空热量食物,因为它的热量主要来自精制糖和饱和脂肪。精制糖指的是经过高度加工的白糖,而饱和脂肪主要是在室温下保持固体的动物脂肪。一碗切成小块做成沙拉的新鲜水果所含热量可能与一块糖果一样多或更多,但由于水果富含维生素,因此为身体提供了更多的营养。。...
来自脂肪的卡路里可能是整个饮食方程式中最容易被误解的标签之一。虽然我们大多数人都知道卡路里是能量的一种衡量标准,但大多数人不知道脂肪中的卡路里是什么,它们是如何计算的,或者它们的真正含义是什么。...
热量密度是另一种测量特定食物特定量相关重量的方法。通常被称为能量密度,测量热量密度背后的想法是确定给定食物是否能提供更多的维生素和营养,而每盎司或每克所含的热量较少。对于试图减肥或由于现有健康问题需要监测食物消耗的人来说,确定这一测量值尤其重要。...