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蛤蜊汁是从新鲜剥下来的蛤蜊中提取的液体。在一些地区,这种果汁是用煮熟的蛤蜊制成的,而其他地区则用新鲜生蛤蜊制成的液体。在这两种情况下,它都有一种咸味,与各种各样的菜肴相得益彰。它通常在超市以瓶装形式出售,在蛤蜊产区,也可以在港口或加工中心购买。...