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大蒜是一种多年生植物,科学上被称为Tulbaghia violacea。它的俗名来源于这种植物独特的大蒜味。这种植物的灰绿色茎通常生长到2英尺(0.6米)左右的高度。同样颜色的细长叶子可以长到1英尺(0.3米)。成熟时,这种植物的花呈浅紫色,在某些地区通常接近白色。...
大蒜植物有不止一个可用部分。虽然许多人知道大蒜鳞茎的许多用途,但没有多少人知道大蒜的茎也是可以食用的。通常被称为蒜苔,蒜苔还含有香味,可用于许多不同的食谱。...