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北京酱用于中国烹饪,最著名的是来自北京地区的烹饪。这种酱汁是甜的,有点辣,通常与烧烤酱汁相比,因为它用于烧烤和烘烤食品。它通常由醋、酱油或酱等原料和不同的香料制成。许多人将其作为各种食物的蘸酱食用,在烹饪前将其作为腌料使用,或者在烹饪时将其刷在食物上。...