暂无介绍
餐厅主管通常会处理在其实际位置经营餐厅的几乎所有方面。这些主管通常负责确保客人满意,培训员工,确保餐厅遵守当地卫生和政府官员提出的所有规章制度。除了照顾客人和员工,主管还可能负责处理和平衡轮班之间的收入。这种职位的人偶尔会在餐馆里从事各种工作。他们通常能在必要时侍桌、做饭和充当主人或女主人。。...
餐厅经理在餐厅或其他提供餐饮服务的区域工作,如大型企业自助餐厅、度假村或医院。他或她负责管理餐厅的各个方面,例如确保服务员和服务员按预期工作,保持餐厅的外观,以及处理任何客户问题。经理通常不监督厨房里的人,通常由厨师负责。。...
如果你想成为一名餐厅助理经理,你可能需要至少一年的轮班主管经验。轮班主管与其他员工执行相同的工作,但他们在轮班期间监督其他员工。一个好的餐厅轮班主管最终很可能被提升为助理管理职位,只要他或她的工作质量保持一致。餐厅经理寻找可靠的助手,他们了解预期的工作职责,激励和激励领导者。。...
根据经营规模和范围的不同,餐厅经理一整天都戴着许多不同的帽子。其中一些职责可能会委托给助理经理或受信任的员工,但经理职位仍承担大量职责和义务 在大型商业餐厅担任这一职务的人每周至少工作60小时或以上并不罕见。...