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“Hydro”是指水。从地球演化的最初阶段起,水一直是地球的主要组成部分。今天,水覆盖了地球表面70%以上的面积。从这一点来看,大部分的水在海洋中,约占97%。河流、湖泊和池塘有0.6%的水,约2%存在于极地冰盖和冰川中。地下有一定量的水,还有一小部分以蒸汽和云层的形式存在于气体中。水是我们生活中离不开的东西。由于水是一种通用溶剂,它参与了大多数反应。它是生物中含量最丰富的无机化合物。我们身体75...
疏水性氨基酸和亲水性氨基酸的关键区别在于,疏水性氨基酸是非极性的,而亲水性氨基酸是极性的。...
亲脂性和亲水性的关键区别在于,亲油性物质倾向于与脂类或脂肪及其他亲油性溶剂结合或溶解,而亲水性物质则倾向于与水和其他亲水性溶剂结合或溶解。...
亲油性乳化剂与亲水性乳化剂的关键区别在于,亲油性乳化剂与油性乳状液作用,而亲水性乳化剂与水基乳状液作用。...