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解旋酶和拓扑异构酶的关键区别在于,解旋酶是一种酶,它通过破坏两条DNA链碱基之间的氢键来分离两条互补的DNA链,而拓扑异构酶是一种通过切割和重新密封一条或多条链来去除DNA解旋过程中形成的正负超螺旋的酶两条DNA链都是双重的。...