如何在微波爐裡自製薯片
你真的想要薯片，但你只有土豆嗎？我完全感覺到你。當然，你可以預熱你的烤箱並開始烘烤（或者穿上褲子去商店買一個袋子），但是如果我告訴你，你可以用微波爐在短短幾分鐘內吃到美味的自製薯片呢？夢想成真。
你需要什麼
- 馬鈴薯
- 切割工具
- 羊皮紙
- 橄欖油或植物油
- 微波爐
先把土豆切成盡可能薄的一片。我通常用我的乳酪磨碎機的側面來做這個，但是如果你真的擅長用手切薄片，那就用它吧。
把土豆放在一張羊皮紙上，然後在每個土豆上輕輕地塗上一些油。為此，你可以使用烹飪噴霧，橄欖油，或我個人的愛好：松露油（因為我顯然非常喜歡）。你也可以在薯條上加點鹽和胡椒粉，或者任何你喜歡的調味品。如果你問我，咖哩調味料和蒜鹽是致命的。
一旦你做了調味品（你真的想做這個預煮，而不是後期），把紙放在微波爐裡五分鐘。你想讓土豆的邊緣開始變成棕色。取決於你的晶片片有多厚，你可能需要增加或減少一兩分鐘的烹飪時間。註意它們，尤其是在4分鐘的時候，只要它們開始有獨特的“晶片”外觀，就把它們拉出來。超薄薯片很容易變得太脆，所以要勤勉。
一旦他們完成了，讓他們坐一分鐘冷靜下來，然後坐下來，陶醉在你勢不可擋的廚藝。
- 發表於 2021-05-15 23:30
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