點心的正餐禮儀
點心不僅好吃，而且和朋友和家人一起吃也很有趣。儘管如此，對於那些以前從未嘗試過的人來說，用餐過程可能會令人困惑或害怕。如果你遵循這些基本原則，你會看起來像個點心專家。
點心是一種中國料理，把各種各樣的菜餚中的一小部分放在盤子裡或蒸籠裡端上餐桌。那麼這一切是如何運作的呢？整頓飯都是家常菜，每個人每樣東西都吃一點。《點心指南》的作者、中國烹飪專家卡羅琳·菲利普斯（Carolyn Phillips）與Food52分享了一些最重要的基本原則：
- Serve others tea before yourself
- Never lay claim to any one dish, but share
- Finish a dish only if everyone else declines the last piece
- Take only a bit at a time
- Use a serving spoon or the top ends of your chopsticks to serve yourself or others; no one likes cooties
另外，吃大饅頭之類的食物時要用手，不要讓筷子伸出食物外，把筷子平行地放在盤子上表示你吃飽了。你可以透過下麵的連結瞭解更多關於點心禮儀的有用資訊。
如何像專業食物一樣做點心52
保羅·約瑟夫攝。
- 發表於 2021-05-17 00:20
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- 分類：網際網路
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