檸檬皮和糖是你製作新鮮檸檬糖漿所需的全部
這是一個來自嚴肅飲食的PSA：不要扔掉剩下的檸檬皮。儲存它們，使甜味，檸檬糖漿完美地新增到烘焙產品。
在檸檬皮中加入幾杯糖，糖就會完全溶解，留下“液體陽光”，你甚至可以進一步壓碎檸檬皮，從中獲得更多的果汁。
你能用這個做什麼？正如斯特拉帕克斯所說：
從那以後，我發現新鮮的檸檬糖漿是自製格蘭諾拉麥片的絕佳補充，是白巧克力甘納切中奶油的替代品，是甜茶的補充，也是幾乎所有冰糕的重要組成部分。因為糖漿從來沒有煮沸來溶解糖分或減少果汁，所以它不會出現那種會破壞很多水果甜點的慢煮恐懼。它的味道保持純凈和乾凈，從鹵汁到***和開心果蜜餞，每樣東西都加入了一股檸檬味的甜味，而從來沒有澆過它們。
一點點就夠了，你就能把買來的最後一點檸檬都吃光了。
別再扔檸檬皮了！用這種不煮糖漿代替正宗的食物
- 發表於 2021-05-17 13:44
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