粉紅檸檬水(pink lemonade)和檸檬水(lemonade)的區別
粉紅檸檬水和檸檬水是流行的夏季飲料喝點心。除顏色外，兩者沒有明顯區別。兩者都是由檸檬果製成的，檸檬果的汁液很清澈，雖然有一種檸檬果變種，由於變異導致果肉呈粉紅色，但這種變種的汁液也很清澈。它們的味道基本上是一樣的，味道的任何變化都只取決於一些新增但可選的成分。對健康的好處也是一樣的，一種飲料和另一種飲料一樣容易解渴。
儘管如此，有不同的名字，也有不同之處。它們有著不同的起源，並出現在文字記載中，其間有近千年的歷史。科學已經解釋了這兩種味道相似的飲料是如何止渴的，幸運的是，有一些理論解釋了為什麼人們會喜歡粉色，因為粉色是酸味飲料的人工色素。關於這兩種飲料及其區別的更多資訊將在下麵的部分中討論。
什麼是粉紅檸檬水(pink lemonade)？
粉紅檸檬水是由檸檬汁、水和甜味劑（通常是糖或蜂蜜）的主要成分製成的飲料。它是傳統檸檬水的一種變體，但添加了另一種主要成分，使飲料呈粉紅色，第四種成分也有所不同。給飲料上色最常用的成分是紅色食品染料，尤其是在商業上銷售的檸檬水飲料中。自製的粉紅色檸檬水使用其他果汁，如草莓汁或蔓越莓汁或其他一些果汁，一旦混合到檸檬汁中，會呈現粉紅色，但味道不夠強烈，不足以壓倒甚至影響檸檬汁的口感和酸味。
關於粉紅檸檬水的第一篇書面報道是1879年在西弗吉尼亞州的《輪轉登記冊》上發表的一篇文章，其中也提到了馬戲團和粉紅檸檬水之間的聯絡。關於粉紅檸檬水是如何發明的，是誰發明的，有各種說法。大多數歷史學家都認為粉紅檸檬水最早出現在19世紀中後期的美國，在馬戲團中最為著名。這兩個看似都市傳奇而非事實的故事解釋了粉色檸檬水是如何誕生的。第一種說法是，一個名叫皮特·康克林的年輕人，在沒有乾凈的水來調配普通的檸檬水時，用了一桶水，一個馬戲團演員剛洗完一些粉紅色的緊身衣，然後把這種調配物作為草莓檸檬水賣了出去。另一個故事說一個叫亨利E。同樣來自馬戲團的阿洛特，不小心把紅色的肉桂糖掉進了一桶傳統的檸檬水裡。一個更衛生和可信的理論是，粉紅檸檬水起源於調酒師釀造，因為它類似於一種叫粉紅杜松子酒的飲料，這種飲料在同一時期很流行，並且由於一種叫安格斯圖拉苦味劑的成分而呈粉紅色。此外，1900年左右，一種叫安戈斯圖拉檸檬水的***飲料的配方出現在調酒師的書籍中。
不管它的真正起源是什麼，粉紅檸檬水仍然是一種受歡迎的飲料。儘管與傳統的檸檬水差別不大，許多人還是喜歡它。研究人員認為，這是由於顏色的鎮靜作用和它年輕的外表。另一種理論認為，這種顏色可能會誘使我們的味蕾認為，粉紅色的檸檬水比正常顏色的傳統混合飲料更甜。
什麼是檸檬水(lemonade)？
檸檬水是任何由檸檬汁、水和甜味劑製成的飲料。它通常是透明的，作為一種清涼的飲料，但也可能作為一種治療某些疾病的溫水。有些變種是碳酸飲料，而瓶裝商業飲料就是常見的例子。其他的變種被稱為混濁檸檬水，粉紅色檸檬水就是一個例子。
檸檬水最早由波斯詩人納西爾·庫斯勞（Nasir-I-Khusraw）記載於古埃及，他在公元1050年左右描寫了埃及的日常生活。這位作家記錄了一種埃及人稱之為qatarzimat的飲料，它是檸檬汁和糖以及一些其他配料的混合物。歷史學家認為，雖然這種飲料很可能起源於印度、中國或緬甸等遠東地區的國家，那裡也有檸檬的起源。不過，最有可能是印度，因為甘蔗也起源於印度，甜味劑是任何檸檬水配方的重要成分。
儘管加了糖，檸檬水還是保留了檸檬酸酸的味道。儘管如此，許多人仍然喜歡它作為提神飲料。研究人員指出，這是因為酸味或酸味飲料**唾液腺在口腔中產生更多液體，從而緩解人們在脫水或疲勞時產生的口乾感覺。
粉紅檸檬水和檸檬水的區別
定義
粉紅檸檬水是檸檬水的一種變體，其成分與傳統檸檬水相同，但添加了紅色食用染料、草莓、蔓越莓或其他果汁等成分，使其呈現粉紅色。檸檬水是以檸檬汁、水和甜味劑為主要原料製成的飲料，通常冰鎮飲用。
主要成分
粉紅檸檬水的主要成分是檸檬汁、水、甜味劑和紅色食用染料、草莓汁、蔓越莓汁或其他呈紅色或粉紅色的果汁。檸檬水的主要成分只有檸檬汁、水和甜味劑。
顏色
粉紅檸檬水，顧名思義，就是粉紅的。另一方面，檸檬水通常清澈到渾濁，但無色。
最早書面帳戶
關於粉紅檸檬水的最早記載是1879年西弗吉尼亞州一家名為WheelingRegister的期刊上的一篇文章。檸檬水最早出現在波斯詩人納西爾·庫斯勞關於古埃及日常生活的書面記錄中。
起源
粉紅檸檬水最早出現在19世紀中後期的美國，在馬戲團**別有名，儘管它可能是作為***釀造的，因為它的顏色類似於其他***飲料。檸檬水最有可能起源於遠東，那裡是檸檬的發源地，特別是印度，那裡也是甘蔗的發源地。
品質
粉紅色的檸檬水可能會受到許多人的青睞，因為它具有鎮靜和年輕的外觀，也許是因為它的顏色會欺騙味蕾，使它比傳統的檸檬水酸。許多人喝檸檬水作為一種提神飲料，因為它能**唾液腺，從而緩解疲勞或脫水引起的口乾。
粉紅檸檬水(pink lemonade) vs. 檸檬水(lemonade)
總結
- 粉紅檸檬水和檸檬水是流行的提神飲料，由檸檬汁、水和糖混合而成。
- 粉紅檸檬水是傳統檸檬水的一種變體，它添加了紅色食用染料、草莓汁、蔓越莓汁或其他果汁的成分，可以給它一種粉紅色的色調，但不會掩蓋檸檬的味道。
- 粉紅檸檬水與馬戲團民間有著很強的聯絡，有著不衛生起源的城市傳說，但由於它與其他***的相似性，很可能是調酒師釀造的。
- 檸檬水最早記載在公元一世紀的古埃及，但最有可能起源於遠東，特別是印度，那裡的檸檬和甘蔗都起源於此。
- 發表於 2021-06-26 11:47
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- 分類：美食
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