測試你的木砧板是否需要用幾滴水塗油
如果你想延長木砧板的使用壽命，就需要時不時地給它們上油，否則就要小心了。如果你的砧板看起來不像上面的照片，是時候了。
這張照片是透過“J”給我們的。肯吉López Alt，還有這個提示：
你怎麼知道什麼時候該加油？用你的指尖，在黑板上灑幾滴水。如果木板經過適當的新鮮風乾，水就會在它的錶面上溢位。這是一個很好的跡象，沒有什麼東西會穿透它。隨著時間的推移，它的防水效能會開始減弱，水滴會擴散得越來越遠，粘在木頭上。最終，水看起來就像要被木頭吸收一樣，即使它第一次落在木頭上。這表明你已經準備好迎接另一層石油了。
我很確定我的裁板現在就像海綿，所以我去加油。檢視下麵的Kenji的帖子，瞭解有關調味料和維護木材切割板的更多說明。
如何季節和維護一個木製砧板|認真吃
- 發表於 2021-05-18 10:40
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- 分類：網際網路
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