不管你是喜歡烹飪還是隻喜歡吃，你都有可能會有一系列你想嘗試的菜餚和食譜。也許你有一堆親人傳下來的。在這兩種情況下，您可能需要一種更好的方法來長期組織它們，而不是將一堆索引卡放在資料夾中。以下是一些最適合你的應用程式，這取決於你擁有的食譜集的種類。

在過去，我們已經介紹了許多配方管理器和組織工具。這一次，不管你是想把你的平板電腦帶進廚房，還是想把成箱的手寫食譜留給後代，我們都會看看一些適合你需要的工具。

進口古老的手寫食譜：bigoven

如果你正在尋找一個食譜組織者，因為你需要一些東西來彌補紙張和電子鴻溝，BigOven（Web/iOS/Android/Windows Phone）是為你服務的。它已經存在了一段時間，但它仍然擁有一個超過250000人的食譜庫，而且它仍然是一個奇妙的方式，將來自網路各地的食譜與那些你可能在烹飪書的頁面之間塞滿的舊的手寫食譜結合起來。BigOven是免費加入的，但要獲得最好的功能，你需要為專業會員支付2.50美元/月或20美元/年的費用。

作為專業會員，您可以使用BigOven的食譜掃描器，透過光學字元識別（OCR）和幕後真人檢視掃描，您可以拍攝食譜、手寫筆記卡和其他打印出來的食譜的照片，並將它們新增到您的收藏中。然而，他們不是免費的，即使有一個親會員。註冊Pro可以讓你免費掃描25次，但之後每次掃描通常是1美元。如果你有很多菜譜要輸入的話，這就可以加起來了，但是如果你願意的話，你也可以手動輸入。你要問，時間和金錢哪個更有價值？

不過，除此之外，支援會員資格還帶來了其他好處（營養資訊、BigOven的網路剪輯器（無可否認，它在幾乎所有其他網站上都是免費功能）以及私人筆記）。另外，除了在網路上工作外，BigOven還擁有iOS、Android和Windows Phone應用程式，讓您可以隨時隨地收藏。

對於網路剪輯師或pinterest癮君子：cheftap或辣椒粉

如果你儲存的大部分食譜已經在網上提供，或者你已經把它們固定在其他網站上（比如Pinterest），考慮前面提到的ChefTap（Web/Android）或Paprika（Mac/iOS/Android）。兩者都使得從其他網站獲取食譜變得容易。ChefTap可以匯入一個完整的釘板，在三個水龍頭連結食譜和菜餚，和辣椒粉有一個內建的瀏覽器，你可以用它從你的釘板或最喜歡的部落格匯入食譜。

ChefTap是免費的，在Android**和平板電腦上以及桌面上都非常有效。從網上剪輯食譜很容易，你可以在以後編輯它們。它很聰明，甚至可以從很長的部落格文章中提取配方，並且可以在任何網站或部落格上使用，這是很多配方應用程式無法聲稱的。它將標記和組織你的食譜，使他們很容易透過搜尋找到以後，並有一個大字“廚房檢視”如果你想把你的裝置進入廚房。

Paprika最近推出了其廣受好評的iOS和Mac應用程式的Android版本。由於內建的瀏覽器，從網上剪輯食譜很容易，然後將這些食譜同步到雲上，這樣你就可以在任何裝置上找到它們。把你的食譜整理成資料夾或筆記本是一件拖拽的事情，辣椒粉甚至可以把那些食譜做成雜貨清單，你可以帶到商店去。辣椒粉唯一的缺點就是價格。Mac是20美元，iPhone是5美元，iPad是5美元（不，它不是一個通用的應用程式），Android是5美元。你必須為每個你想使用的裝置購買一個版本。

對於片劑廚師：羅勒或胡椒板

如果你喜歡一邊做飯一邊把平板電腦帶到廚房，不妨考慮一下Basil（iPad）或Pepperplate（iOS/Android/Windows8/WindowsPhone/Nook）。巴茲爾有一個網站，它支援一觸式進口洗衣清單從，包括我們的一些最愛，如周，好胃口，和嚴重吃。它也被設計用於廚房，有明亮的背景和黑色的文字，內建計時器和大照片。Pepperplate包括內建的廚房計時器、烹飪時易於閱讀的大螢幕，以及離線訪問，因此您在烹飪時不需要連線。

巴茲爾只有iPad（iTunes只有3美元）。羅勒不只是剪輯你的食譜，它還組織他們的成分，標簽他們自動，使他們容易找到。實際上，它把你的食譜變成了一本個人食譜，無論你什麼時候有心情吃什麼，或者你有什麼特定的配料要用，都可以很容易地瀏覽和搜尋。它甚至可以轉換單位，為你上下縮放食譜，食譜中任何一個附有時間的步驟都會自動變成計時器。

另一方面，Pepperplate支援各種各樣的裝置，並且有巨大的平板電腦檢視和內建計時器，當你在廚房嘗試用你剛剛數字化的食譜做媽媽的雞湯時，可以幫你解決問題。它超越了食譜，但包括一個功能齊全的膳食計劃，食譜搜尋工具，和工具，建立雜貨清單的基礎上，你的膳食計劃或食譜，你想在一個給定的星期。

完全控制：evernote/evernote食物或跳板

如果你想完全控制你的食譜收藏，不妨試試Evernote或其以食品為中心的衍生產品Evernote food（Web/iOS/Android）。類似地，Springpad（Web/iOS/Android）採用了一種非常直觀的方法將菜譜儲存在一個虛擬的“菜譜盒”中，它甚至可以為您組織菜譜，這樣它們就很容易搜尋和瀏覽了。雖然其他方法側重於構建食譜和專門組織食譜，但這些工具適用於各種其他事物以及食物，並使您的資料更便於攜帶，可用於更多裝置，使用成本更低。

Evernote已經是一個很好的地方來儲存你的食譜，因為你可以輸入文字或剪輯專案從網上非常容易感謝它的網頁剪輯器。你可以隨意整理你自己的筆記本。Evernote Food for iOS和Android透過鼓勵您拍照並將自己的食譜上傳到您的個人“食譜”中，將此提升到了一個新的高度。您還可以使用該食譜作為起點，從其他使用者那裡探索新的食譜。

Springpad在這方面更強大一些，實際上在剪輯食譜時，它是我們在兩者之間的首選。這個介面更適合菜譜，SpringPadWebClipper可以將菜譜與文章或書簽區分開來。它會自動填充你的剪輯材料和一步一步的說明，然後讓你標記它，新增照片，並儲存它。一旦你這樣做了，它甚至會查詢一個葡萄酒搭配，這將很好的菜，並新增到您儲存的食譜，自動。

這些工具只是開始。如果你不想麻煩的話，你可以直接去“Dropbox中的文字檔案”，但是有一點很棒，那就是讓你的食譜井井有條，有完整的圖片、配料、營養資訊等等。我們認為這是一個很好的開始，這取決於你是哪種家庭廚師，以及你需要組織什麼。

標題照片使用西蒙安德魯斯（Shutterstock），麥卡錫和奇奧的執行。