不管你是喜欢烹饪还是只喜欢吃，你都有可能会有一系列你想尝试的菜肴和食谱。也许你有一堆亲人传下来的。在这两种情况下，您可能需要一种更好的方法来长期组织它们，而不是将一堆索引卡放在文件夹中。以下是一些最适合你的应用程序，这取决于你拥有的食谱集的种类。

在过去，我们已经介绍了许多配方管理器和组织工具。这一次，不管你是想把你的平板电脑带进厨房，还是想把成箱的手写食谱留给后代，我们都会看看一些适合你需要的工具。

进口古老的手写食谱：bigoven

如果你正在寻找一个食谱组织者，因为你需要一些东西来弥补纸张和电子鸿沟，BigOven（Web/iOS/Android/Windows Phone）是为你服务的。它已经存在了一段时间，但它仍然拥有一个超过250000人的食谱库，而且它仍然是一个奇妙的方式，将来自网络各地的食谱与那些你可能在烹饪书的页面之间塞满的旧的手写食谱结合起来。BigOven是免费加入的，但要获得最好的功能，你需要为专业会员支付2.50美元/月或20美元/年的费用。

作为专业会员，您可以使用BigOven的食谱扫描仪，通过光学字符识别（OCR）和幕后真人查看扫描，您可以拍摄食谱、手写笔记卡和其他打印出来的食谱的照片，并将它们添加到您的收藏中。然而，他们不是免费的，即使有一个亲会员。注册Pro可以让你免费扫描25次，但之后每次扫描通常是1美元。如果你有很多菜谱要输入的话，这就可以加起来了，但是如果你愿意的话，你也可以手动输入。你要问，时间和金钱哪个更有价值？

不过，除此之外，支持会员资格还带来了其他好处（营养信息、BigOven的网络剪辑器（无可否认，它在几乎所有其他网站上都是免费功能）以及私人笔记）。另外，除了在网络上工作外，BigOven还拥有iOS、Android和Windows Phone应用程序，让您可以随时随地收藏。

对于网络剪辑师或pinterest瘾君子：cheftap或辣椒粉

如果你保存的大部分食谱已经在网上提供，或者你已经把它们固定在其他网站上（比如Pinterest），考虑前面提到的ChefTap（Web/Android）或Paprika（Mac/iOS/Android）。两者都使得从其他网站获取食谱变得容易。ChefTap可以导入一个完整的钉板，在三个水龙头链接食谱和菜肴，和辣椒粉有一个内置的浏览器，你可以用它从你的钉板或最喜欢的博客导入食谱。

ChefTap是免费的，在Android**和平板电脑上以及桌面上都非常有效。从网上剪辑食谱很容易，你可以在以后编辑它们。它很聪明，甚至可以从很长的博客文章中提取配方，并且可以在任何网站或博客上使用，这是很多配方应用程序无法声称的。它将标记和组织你的食谱，使他们很容易通过搜索找到以后，并有一个大字“厨房视图”如果你想把你的设备进入厨房。

Paprika最近推出了其广受好评的iOS和Mac应用程序的Android版本。由于内置的浏览器，从网上剪辑食谱很容易，然后将这些食谱同步到云上，这样你就可以在任何设备上找到它们。把你的食谱整理成文件夹或笔记本是一件拖拽的事情，辣椒粉甚至可以把那些食谱做成杂货清单，你可以带到商店去。辣椒粉唯一的缺点就是价格。Mac是20美元，iPhone是5美元，iPad是5美元（不，它不是一个通用的应用程序），Android是5美元。你必须为每个你想使用的设备购买一个版本。

对于片剂厨师：罗勒或胡椒板

如果你喜欢一边做饭一边把平板电脑带到厨房，不妨考虑一下Basil（iPad）或Pepperplate（iOS/Android/Windows8/WindowsPhone/Nook）。巴兹尔有一个网站，它支持一触式进口洗衣清单从，包括我们的一些最爱，如周，好胃口，和严重吃。它也被设计用于厨房，有明亮的背景和黑色的文字，内置计时器和大照片。Pepperplate包括内置的厨房计时器、烹饪时易于阅读的大屏幕，以及离线访问，因此您在烹饪时不需要连接。

巴兹尔只有iPad（iTunes只有3美元）。罗勒不只是剪辑你的食谱，它还组织他们的成分，标签他们自动，使他们容易找到。实际上，它把你的食谱变成了一本个人食谱，无论你什么时候有心情吃什么，或者你有什么特定的配料要用，都可以很容易地浏览和搜索。它甚至可以转换单位，为你上下缩放食谱，食谱中任何一个附有时间的步骤都会自动变成计时器。

另一方面，Pepperplate支持各种各样的设备，并且有巨大的平板电脑视图和内置计时器，当你在厨房尝试用你刚刚数字化的食谱做妈妈的鸡汤时，可以帮你解决问题。它超越了食谱，但包括一个功能齐全的膳食计划，食谱搜索工具，和工具，建立杂货清单的基础上，你的膳食计划或食谱，你想在一个给定的星期。

完全控制：evernote/evernote食物或跳板

如果你想完全控制你的食谱收藏，不妨试试Evernote或其以食品为中心的衍生产品Evernote food（Web/iOS/Android）。类似地，Springpad（Web/iOS/Android）采用了一种非常直观的方法将菜谱保存在一个虚拟的“菜谱盒”中，它甚至可以为您组织菜谱，这样它们就很容易搜索和浏览了。虽然其他方法侧重于构建食谱和专门组织食谱，但这些工具适用于各种其他事物以及食物，并使您的数据更便于携带，可用于更多设备，使用成本更低。

Evernote已经是一个很好的地方来保存你的食谱，因为你可以输入文本或剪辑项目从网上非常容易感谢它的网页剪辑器。你可以随意整理你自己的笔记本。Evernote Food for iOS和Android通过鼓励您拍照并将自己的食谱上传到您的个人“食谱”中，将此提升到了一个新的高度。您还可以使用该食谱作为起点，从其他用户那里探索新的食谱。

Springpad在这方面更强大一些，实际上在剪辑食谱时，它是我们在两者之间的首选。这个界面更适合菜谱，SpringPadWebClipper可以将菜谱与文章或书签区分开来。它会自动填充你的剪辑材料和一步一步的说明，然后让你标记它，添加照片，并保存它。一旦你这样做了，它甚至会查找一个葡萄酒搭配，这将很好的菜，并添加到您保存的食谱，自动。

这些工具只是开始。如果你不想麻烦的话，你可以直接去“Dropbox中的文本文件”，但是有一点很棒，那就是让你的食谱井井有条，有完整的图片、配料、营养信息等等。我们认为这是一个很好的开始，这取决于你是哪种家庭厨师，以及你需要组织什么。

标题照片使用西蒙安德鲁斯（Shutterstock），麦卡锡和奇奥的运行。