把檸檬縱向切開以獲得更多的果汁
當你需要檸檬汁做食譜時，沒有什麼能比鮮榨的更好，但要從水果中榨出大量的檸檬汁總是很困難的。事實證明，祕訣是把檸檬縱向切開。
美食公司的伊恩·克努爾（Ian Knauer）展示了這一令人驚訝的技巧，他在檸檬的赤道上切了兩個檸檬，一個是縱向的，另一個是“正常”的。然後他給檸檬榨汁，發現縱向切開的檸檬榨汁量幾乎是原來的三倍。他還建議，如果檸檬是從冰箱裡出來的，可以在微波爐裡加熱幾秒鐘。一旦它是溫暖的，一定要給它一個堅定的捲在櫃臺上也在你削減。用手持式鉸刀切檸檬“錯誤”的方法可能會好一點，但如果你用柑橘榨汁機，或者只是用手擠壓，縱向切割沒有任何壞處。點選源連結檢視影片。
試驗廚房：如何透過廚房從檸檬和酸橙中獲得最多的果汁
託普賽勒（Shutterstock）攝。
- 發表於 2021-05-23 21:41
- 閱讀 ( 34 )
- 分類：網際網路
你可能感興趣的文章
如何重新填塞你的浴室或廚房區域
...一步：去掉舊的嵌縫 從你的工具刀開始，把舊的嵌縫處縱向切開，以便把它分開，更容易用你的其他工具來抓。 下一步，採取你的填縫拆除工具，並挖到舊填縫撬起來。這應該會得到大部分的嵌縫。 對於任何粘在浴缸或水槽...
碧昂斯é'《檸檬水》是一部令人眼花繚亂的社會劇，配樂很不錯
...姻不可避免的後果-他們正在掩蓋蛇透過碧昂絲的根源é’把檸檬水拿...
先把檸檬皮浸在糖裡，這樣檸檬皮味道會更好
在炎炎夏日，沒有什麼比一杯自製的冰鎮檸檬水更讓人神清氣爽的了。下一次當你攪拌一批時，先留出時間讓果皮浸泡在一些糖裡。你最終會得到一種更好、更美味的飲料。榨好檸檬汁後，把剩下的檸檬切成四分之一或八分之一...
檸檬皮和糖是你製作新鮮檸檬糖漿所需的全部
這是一個來自嚴肅飲食的PSA：不要扔掉剩下的檸檬皮。儲存它們，使甜味，檸檬糖漿完美地新增到烘焙產品。在檸檬皮中加入幾杯糖，糖就會完全溶解，留下“液體陽光”，你甚至可以進一步壓碎檸檬皮，從中獲得更多的果汁。...
用新鮮的檸檬或酸橙汁緩解蚊蟲叮咬的瘙癢感
...和野營，但也意味著蚊子。如果蚊蟲叮咬讓你發癢，一點檸檬或酸橙汁可以幫助你擺脫它。蚊蟲叮咬不乏家庭藥方；從熱湯匙到透明膠帶，指甲油，甚至維克的按摩膏。阿曼德西姆斯（Amand Sims）是Food52網站的設計和家庭編輯，...
用吸管保持電纜的組織
...多色的吸管可以大大簡化您的佈線生活。只要把一根稻草縱向切開，剪成你喜歡的長度，貼上標簽，然後夾在電纜上。用不同的顏色來區分它們。無論您是在電腦後面、家庭娛樂中心使用它們，還是跟蹤進入路由器的網路電纜，...
把魚放在一層檸檬片上烤，以免粘在一起
...可以防止粘連，還可以增加一些味道。以下是操作方法：把檸檬切成薄片，放在待煮的錶面上。如果你在燒烤，把它們放在烤架上。如果你在烤，就把它們放在烤盤上。在我們的例子中，我們有一大塊鮭魚，所以我們想把所有的...
用這種技術從酸橙中提取最後一滴果汁
榨汁的方法有很多種，但酸橙的結構與檸檬和其他柑橘類水果略有不同。這種簡單的方法賦予了“一股酸橙”新的含義廚師海蒂·芬克認為新鮮石灰總是最好的選擇，併在她的部落格上展示了這種榨汁石灰的方法。你只需要一把...
把西瓜變成派對上的果凍
...一個西瓜，裡面所有美味的內臟都已經端出來了。把西瓜縱向切開，然後用你喜歡的方法切出美味的西瓜，但一定要把西瓜皮原封不動地留下，就像兩碗一樣。把西瓜放在一邊，或者把它切成方塊，和子彈一起上桌。然後把你的...
你為什麼要在午餐袋裡裝檸檬
...味水可能是我們最喜歡的用途，因為你可以在需要的時候把檸檬切成片，包起來或放在塑膠袋裡，以後想用的時候再用。他們還建議用你辦公室的檸檬泡茶，讓剩菜更鮮亮，或者在午餐時搭配沙拉，甚至可以作為午餐的主要原料...
