白色(white)和紫茄子(purple eggplant)的區別
白茄子vs紫茄子
茄子屬於茄科植物。茄子是一種顏色各異的可食用水果。茄子多呈白色和紫色。然而，當一個人聽到茄子的名字，它是紫色的顏色出現在所有人的腦海中。紫茄子比白茄子更受歡迎。
茄子可以被稱為漿果，它起源於印度和斯裡蘭卡。說到白茄子和紫茄子，它們是不一樣的。顏色本身使它們不同。
讓我們看看白紫茄子的皮。與紫色茄子相比，白色茄子的皮很硬。烹調時，白茄子的皮要剝掉。但在煮紫茄子的時候不需要這個。此外，白茄子在烘烤、蒸煮或油炸時效果更好，因為它們的表皮很硬。
一旦剝皮，白色的茄子有一個白色的果肉，而紫色的茄子有一個綠色的色調。
比較大小時，白茄子比紫茄子小。與紫色茄子不同的是，白色茄子的苦味更小，密度更大，乳脂更濃。兩種茄子的另一個區別是種子。與紫色茄子相比，白色茄子的種子更多。也可以看出，白茄子的酸性較低。
雖然紫茄子被廣泛使用，但白茄子已成為時尚。從栽培角度看，紫茄子仍是栽培最多的茄子。
摘要
與紫色茄子相比，白色茄子的皮很硬。
2.烹調時，白茄子的皮要剝掉。但在煮紫茄子的時候不需要這個。
3.剝皮後，白色茄子的果肉變白，而紫色茄子的果肉變綠。
4.白茄子皮硬，烤、蒸、炒的時候比較好。
5.與紫色茄子相比，白色茄子的種子更多。也可以看出，白茄子的酸性較低。
6.白茄子比紫茄子小。與紫色茄子不同的是，白色茄子的苦味更小，密度更大，乳脂更濃。
7.與紫色茄子相比，白色茄子的酸性較低。
8.在栽培上，紫茄子占上風。
- 發表於 2021-06-23 07:56
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