白色(white)和紫茄子(purple eggplant)的区别

白茄子vs紫茄子...

白茄子vs紫茄子

茄子属于茄科植物。茄子是一种颜色各异的可食用水果。茄子多呈白色和紫色。然而，当一个人听到茄子的名字，它是紫色的颜色出现在所有人的脑海中。紫茄子比白茄子更受欢迎。

茄子可以被称为浆果，它起源于印度和斯里兰卡。说到白茄子和紫茄子，它们是不一样的。颜色本身使它们不同。

让我们看看白紫茄子的皮。与紫色茄子相比，白色茄子的皮很硬。烹调时，白茄子的皮要剥掉。但在煮紫茄子的时候不需要这个。此外，白茄子在烘烤、蒸煮或油炸时效果更好，因为它们的表皮很硬。

一旦剥皮，白色的茄子有一个白色的果肉，而紫色的茄子有一个绿色的色调。

比较大小时，白茄子比紫茄子小。与紫色茄子不同的是，白色茄子的苦味更小，密度更大，乳脂更浓。两种茄子的另一个区别是种子。与紫色茄子相比，白色茄子的种子更多。也可以看出，白茄子的酸性较低。

虽然紫茄子被广泛使用，但白茄子已成为时尚。从栽培角度看，紫茄子仍是栽培最多的茄子。

摘要

与紫色茄子相比，白色茄子的皮很硬。

2.烹调时，白茄子的皮要剥掉。但在煮紫茄子的时候不需要这个。

3.剥皮后，白色茄子的果肉变白，而紫色茄子的果肉变绿。

4.白茄子皮硬，烤、蒸、炒的时候比较好。

5.与紫色茄子相比，白色茄子的种子更多。也可以看出，白茄子的酸性较低。

6.白茄子比紫茄子小。与紫色茄子不同的是，白色茄子的苦味更小，密度更大，乳脂更浓。

7.与紫色茄子相比，白色茄子的酸性较低。

8.在栽培上，紫茄子占上风。

发表于 2021-06-23 07:56
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分类：美食

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