食道(esophageal)和胃上皮(gastric epithelium)的區別

食管上皮與胃上皮的關鍵區別在於食管上皮是一種非角化的分層鱗狀上皮，而胃上皮是一種簡單的柱狀上皮。

上皮是動物組織的四種基本類型之一。它形成了身體所有表面的覆蓋物，並在中空**和體腔上形成線條。食道是消化道的一部分，連接咽喉和胃。它由復層鱗狀上皮構成。胃粘膜是胃的最內層。胃粘膜表面由一個簡單的柱狀上皮構成。因此，胃上皮是單層柱狀細胞。

什麼是食管上皮(esophageal epithelium)？

食道是連接咽喉和胃的肌肉管。它是一根簡單的管子，也是我們消化道的一部分。食道由上皮組織構成。食管上皮為復層鱗狀上皮。食管上皮內分佈有粘膜下粘液腺。它們為食道提供潤滑。一般來說，食管上皮不暴露於乾燥或磨損。因此，它是非角化。

圖01：食管上皮與食管癌

食管上皮提供了抗外來抗原的保護。上皮表面由結締組織**深深地凹陷。此外，食管上皮的破裂會導致食管潰瘍。食管上皮是一種分層的鱗狀上皮，在心臟口附近或胃交界處，向單純柱狀上皮過渡。

胃粘膜是胃的最內層。胃粘膜表面被胃上皮覆蓋。胃上皮為單層柱狀上皮，故為單純柱狀上皮。胃上皮下有緊密排列的管狀腺體。胃上皮凹入許多短的胃小窩或微小的內陷。這些無數的微小的內陷看起來像是胃壁上數百萬個洞。它們還與胃的各種胃腺相連，使腺體產物進入胃腔。每平方毫米胃上皮大約有90到100個胃小窩。

圖02：胃上皮

胃粘膜總是被一層粘液覆蓋。胃上皮分泌一種鹼性、高粘性的粘液，以潤滑食物和促進食物沿胃腸道運動。

食管上皮是由三層鱗狀細胞組成的復層鱗狀上皮，胃上皮是單層柱狀細胞。所以，這就是食管上皮和胃上皮的關鍵區別。

下圖顯示了食管上皮和胃上皮之間差異的更多細節。

食道(esophageal)和胃上皮(gastric epithelium)的區別

食管上皮是一種非角化的分層鱗狀上皮。相反，胃上皮或胃上皮是一種簡單的柱狀上皮。因此，食管上皮細胞層多，而胃上皮細胞層單一。因此，這是食管上皮和胃上皮的關鍵區別。

1Kuo，Braden和Daniela Urma。“食道-解剖和發育”。自然網2020年，
2“人類消化系統-胃粘膜”。大英百科全書，2020年，