有爭議的轉基因蘋果不會變成棕色的案例
切片蘋果永遠保持新鮮：這是一家加拿大公司的承諾，該公司生產的新蘋果經過基因改造，即使切開後仍能保持誘人的顏色。但這些蘋果目前正在接受美國農業部（usdepartmentofagriculture）的評估，並沒有得到全面的贊揚。事實上，一些生產商和業內人士擔心，這種特殊的修改使轉基因水果走了太遠的一步。
在一篇引人入勝的讀物中，NPR概述了蘋果經過改良以抑制所謂的“酶促褐變”的過程，以及一些公眾對改良後的水果表現出的強烈敵意。正如轉基因產品的常見情況一樣，科學調查表明，蘋果和傳統蘋果一樣安全，但這並不意味著就餐的公眾對這個概念感到滿意。那些擔心損害蘋果全天然形象的人，在這種情況下，擔心一些消費者不想咬一口不會變成棕色的蘋果。
- 發表於 2021-04-25 01:44
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