點菜(a la carte)和表d'hô(table d’ hôte)的區別
點菜和餐桌是餐館術語中的兩個常見術語。點菜和點餐的主要區別在於價格和選擇。點菜是一種顧客可以訂購任何單獨定價的菜單項的方法,而table d'hôte是一種菜單,只有幾個選擇的多道菜按固定總價收費。
點菜是什麼意思?
點菜是從法語借來的短語,意思是根據菜單。點菜是一種顧客可以訂購任何單獨定價的菜單項的方法。因此,如果你選擇點菜,每種食物都會有一個價格。不過,你也有機會挑選你想點的食物。在這種方法中,你只需要為你想要的東西付錢。然而,點菜往往比餐桌要貴。這是因為食物通常是新鮮的,在下訂單後少量烹調。食物也可能比菜單上的更貴更豪華。
表d'hôte是什麼意思?
Table d'hôte是一種菜單,只有幾個選擇的多道菜按固定總價收費。這也被稱為套餐、套餐或套餐。Table d'hôte是法語的一個藉詞,字面意思是“主人的桌子”。
餐桌和點菜的主要區別在於價格;餐桌餐是集體支付的。不管顧客吃不吃某種食物,他都要付全部費用。然而,這種菜單通常比點菜便宜。因此,這是一頓經濟實惠的一餐。然而,菜單相對較小,提供的選擇有限;它通常只有三到四道菜。
因為菜單是固定的,所以食物是事先煮好的,通常是大量的。因此,飯菜可以方便快捷地供應。
點菜(a la carte)和表d'hô(table d’ hôte)的區別
定價:
點菜:每種食物都是單獨定價的。
表d'hôte:食物是集體定價的。
烹飪:
點菜:食物通常是新鮮的,少量的。
餐桌d'hôte:食物通常是預先烹調的,大量烹調。
服務:
點菜:上菜可能需要時間。
桌子d'hôte:食物可以方便快捷地上桌。
一般價格:
點菜:食物通常比餐桌要貴。
餐桌:食物比點菜更經濟。
選項:
點菜:這可能提供許多選擇。
表d'hôte:顧客的選擇有限。