逾越节，像许多其他犹太人的节日，仍然神秘的人谁不实践犹太信仰。也许你不太熟悉它的一些更著名的标识，即美食，如matzah，牛腩，和matzo球汤，但逾越节的故事有经验教训，不仅是传统的逾越节的食物，但犹太宗教本身。

考虑到现在是逾越节（今年的节日是从3月27日星期六到4月4日星期天），是时候我们摆好一个逾越节盘子，转向历史，努力理解这个伟大的胜利和复兴节日在我们鲜明的现代意味着什么。所以准备好马鞍，带上你的胃口，只是别指望有面包。

逾越节的故事

逾越节，或者叫比萨克，在旧约的出埃及记中有记载，它是《托拉》神圣文本（这是旧约的前五本书）中讲述的更广泛的犹太故事的中心部分。正如**所说，大约2000年前，当犹太人生活在古埃及时，埃及的统治者法老开始担心犹太人的数量很快会超过自己的人民。为了控制日益增长的人口，法老强行奴役犹太人，要求所有新生的犹太儿子都淹死在尼罗河中。

其中一个婴儿摩西没有被母亲淹死，而是被捆起来放在一个篮子里漂流到河边，在那里他偶然找到了法老的女儿，她收养了这个孤儿。摩西在法老的宫廷里长大，母亲是暴君的女儿。意识到他的希伯来血统，摩西渴望他的人民在整个青春期和成年自由。这种感觉以一种更加克制的方式折磨着他，直到有一天，摩西目睹了一个犹太人被一个埃及奴隶手残忍地殴打。

摩西怒不可遏地杀了奴隶主，害怕法老的报应，于是立刻逃往沙漠。摩西在米甸的旷野住了几十年，为祭司叶忒罗作牧人，娶了他的女儿西坡拉为妻。最终，摩西在沙漠深处遇到了一棵燃烧的灌木，它通过上帝与摩西说话。布什恳求摩西回到埃及，把犹太人从法老压迫的魔爪中解放出来，特别是在《出埃及记》的帮助下：

耶和华如此说，容我的百姓去，好叫他们敬拜我。

哦，摩西也曾这样做过，尽管他最初向法老的恳求被忽视了。由于法老的顽固，每次统治者拒绝释放奴隶时，上帝都会给埃及带来不同的瘟疫。埃及的十大瘟疫仍然是逾越节更广泛的文化传说中更受欢迎的一部分。神借摩西所降的灾祸中，有一些是日夜笼罩大地的全然黑暗，蝗虫成群吞吃庄稼，还有灾殃埃及男女老幼的疖子，包括法老在内。

第十次也是最后一次的瘟疫终于帮助犹太人获得了解放，尤其令人毛骨悚然的是：埃及长子被死亡天使杀死。在死亡天使横扫埃及之前，以色列人在他们的前门涂上一抹羔羊的血，以确定他们的犹太身份，并让他们独自一人，因此有了“过世”的概念

法老的儿子被杀后，他首先释放犹太人，然后立即改变主意。由于这一突然转变，犹太人再次被统治者的军队追赶，被迫仓皇逃走。他们不能让他们的面包上升，而只是带着无酵面包，这就是我们现在所知道的玛撒。

在他们疯狂的旅程中，摩西和以色列人遇到了广阔的红海。神的介入接踵而至；上帝分开了水道，最终带领以色列人得救，或者，在沙漠中跋涉四十年，直到他们最终在以色列定居。

怎么庆祝？

这个胜利和解放的故事每年在早春通过一个逾越节来纪念，这基本上是一个节日的晚餐，其中的故事被记住。并非所有的逾越节都是相同的智慧，也并非所有的犹太教教派都是相同的，因为保守派、东正教、哈西德派和改革派保持着不同的标准，但膳食都包括相同的一般仪式。在逾越节上最常见的问候语是chag sameach，意思是“节日快乐”

每一个仪式都会有一个哈迦达，这是一个程序指南。除了各种故事和歌曲外，它还带领与会者体验传统食品和他们象征意义的重要性。塞德通常围绕着讲述逾越节的故事（称为马吉德），这是从桌子上最小的人提出四个问题开始的（马希塔纳）。

这些问题，在“为什么今晚不同于其他夜晚”的开头是：

在所有其他的夜晚，我们吃发酵产品和玛撒，为什么在这个夜晚只有玛撒？

在其他所有的夜晚，我们吃所有的蔬菜，为什么在这个夜晚只有苦涩的草药？

在其他所有的夜晚，我们甚至不蘸一次食物，为什么在这个晚上我们要蘸两次？

在所有其他的夜晚，我们坐着或躺着吃饭，但在这个夜晚，为什么我们只躺着？

所有这些食物也是犹太人压迫和胜利的象征。苦涩的药草代表着奴隶制的苦涩，煮熟的鸡蛋代表着重生和生命的循环，沙洛塞——一种坚果状的、果味丰富的混合物——象征着以色列人用来建造法老建筑的砂浆。这些象征性的食物会出现在逾越节的盘子里，尽管它们不是逾越节晚餐的主要食物。好的食物包括牛腩、马萨丸子汤、吉菲特鱼和其他美食，尽管你非常欢迎准备任何你喜欢的东西，只要它符合主人的喜好。当然，玛撒大量出现，因为它象征着犹太人疯狂地抛弃埃及。

尽管对于许多教派来说，逾越节是一种轻松的庆祝活动，但逾越节可能会很激烈。佛罗里达州奥兰多市的拉比斯蒂芬·奇库雷尔·斯坦因（Stephen Chicurel Stein）向tl80解释说，逾越节是为了激发自由战胜压迫的信念。

他解释说：

集体的（在餐桌上）讲述这个故事，在我们自己的时代重演这个故事，并用食物来象征不同的观点，所有这些都有一个共同和关键的目的：灌输对上帝的新的信仰和感激，以及自由将而且必须战胜压迫的持久信念。

当然，在逾越节的仪式上还有更多的内容，你可以参考我的犹太学习，了解更多关于活动中发生的事情的背景知识。

逾越节的广泛意义

如果你现在还没学会，逾越节传递了一个信息：坚持、胜利和社会正义的必要性。这一信息在犹太人信仰之外的民权活动家身上并没有丢失：例如，以自由逾越节为例，1969年4月，黑人和犹太活动家在马丁·路德·金博士遇刺一周年纪念日一起共进晚餐。

这种团结的精神至今仍然是逾越节更广泛信息的基础。正如拉比奇库雷尔·斯坦所解释的：

讲述一个被压迫的民族，渴望自由，信仰上帝，获得自由，这个故事将在许多文化中引起强烈共鸣，从***教开始（圣经中写的出埃及记故事在四个不同的时代被重新讲述，几乎一字不差地用***叙述！）我们这个时代黑人和亚裔美国人的经历。

所以它一直延续到今天：如果你对社会公正感到失望，那就去参加一个宴会吧。