有什么比在聚会上提供杜松子酒和补品更好的呢？喝一整杯杜松子酒和滋补品，就是这样。几周前，我去旧金山参加了比费特的一个活动。他们在那里有你的传统酒吧，有一个调酒师调制着各种各样的***。还有一个DIY杜松子酒；滋补棒。你可以向酒保要一杯加冰和杜松子酒，然后用桌上的各种补品水和配饰来做你自己的。这个主意太有趣了，每当我有朋友过来的时候我就开始这么做……而且很成功。

至少在我看来，自己调配饮料很有趣。我们都想假装自己是***大师，但说实话，我们大多数人几乎不知道自己在做什么。杜松子酒酒吧是一个开放酒吧相当低调的尝试。即使是那些从未有过G&T的人，也很难真正搞砸。在大多数情况下，你可以把任何你想要的东西放在吧台上作为选择，而且（几乎）你的客人提供的任何调味品都可以饮用。

作为一个总是成为我朋友圈子里默认的调酒师的人，我真的很喜欢一次都不负责每个人的饮料，在场的每个人似乎都很喜欢自己做实验。

以下是您需要构建自己的：

• 喝几瓶杜松子酒。不同的杜松子酒会有不同的口味。尝试不同的选择会很有趣。我最喜欢的有：植物学家、飞行员和斗牛犬。
• 喝点补水吧。就像杜松子酒一样，补水会给你的G&T增加不同的味道。我喜欢发烧树的补水。其他好的选择包括Q和芬蒂曼。如果你特别喜欢冒险，你也可以自己做。
• 把水果和蔬菜切碎放在盘子里。一般来说，葡萄柚、黄瓜、酸橙和橙子与杜松子酒和滋补品很相配。我见过人们用更多的冒险水果，如草莓，西瓜，桃子和蓝莓以及。从你当地的杂货店买至少三到四种选择，把它们切碎，放在盘子里给客人看。
• 提供一些香料。我真的很喜欢在杯底涂上一点罗勒，再配上葡萄柚做G&T。新鲜的罗勒和迷迭香都是不错的选择。肉桂条、胡椒、杜松子和豆蔻也很受欢迎。想一想你喜欢什么口味的G&T，然后挑选一些能增强这一点的东西。你可以把它们放在各自的容器里，或者放在小碗里。

把所有的东西都放在边桌上（我在餐桌旁用一个又长又短的书架）。你要把我上面列出的所有东西都摆好，然后把一些（小）玻璃杯和一桶冰（还有一些可以舀出来的东西）放在桌子上。小玻璃杯是这里的关键。这就意味着你的客人可以在一整晚的时间里喝上几杯，而没有人会忘乎所以地用半瓶杜松子酒来做出可怕的事情。

对于不知道自己在做什么的客人，我建议从基本的1:1配方开始，每一盎司补水配一盎司杜松子酒，这很容易吸引眼球），然后告诉他们从餐桌上只选择一两种配料来增强效果。轻饮者可以使补液量加倍。仅仅添加一些水果是很难出错的（尽管我相信有人能做到）。香料应该少用，但只要你把选择限制在一小部分，就很难搞砸。

随着夜幕降临，你会惊讶于你的客人会想出多么棒的创意，而且他们肯定会比你整晚辛苦地喝着他们的饮料谈论得更多。