蛋白质棒可以帮助你锻炼肌肉，给你能量，甚至可以完全代替正餐。但有些只是美化糖果棒。让我们看看两个最流行的选择，探索酒吧和Clif建筑者酒吧，如何在一个头对头，蛋白质包装，击倒，拖出回合。

竞争者

如果你漫步在当地超市、补充品店、加油站或便利店的过道上，你一定会看到货架上这两个蛋白质棒选项并排摆放：

• Quest Bars：由Quest Nutrition于2010年生产。它们有21种不同的口味，包括柠檬奶油派、PB&J、苹果派、曲奇饼和奶油。一根含有20克蛋白质。一盒12根酒吧的零售价是24.99美元。
• 克利夫建筑酒吧：由克利夫，长期流行的克利夫和露娜酒吧的**商。建筑者酒吧有七种不同的口味，包括松脆的花生酱、巧克力榛子和香草杏仁。一根含有20克蛋白质。一盒12条的零售价为21.5美元。

它们的味道都相当不错，提供的蛋白质量也一样，但却有很多不同之处。让我们看看每一个的包装下都有什么，然后深入了解其中的主要区别。

两者都含有蛋白质，但探索棒的用途更广

蛋白质棒最重要的方面是它的成分，尤其是营养价值。虽然Quest和Clif Builder's酒吧都含有20克的蛋白质，但考虑到它们的份量，一天一块的蛋白质不足以满足你的推荐饮食量（RDA），或者接近于久坐的成年人每天每磅体重平均摄入0.36克蛋白质的水平。它甚至不足以让大多数人感到饱。在我的情况下，如果我在其他地方得不到蛋白质，我就得吃三根棒子来满足我的RDA。因为我现在正在进行举重训练，准备在春天跑马拉松，所以每磅体重我实际上需要消耗0.57到0.76克的蛋白质。这就意味着我每天要摄入大约122克蛋白质，相当于6巴。

现在，没有人说你应该一天吃六块蛋白质，请不要。但是为了比较并为你做出最佳选择，你需要意识到，当你四处购物时，蛋白质棒中的蛋白质含量其实并不是最重要的。别光看“20克蛋白质！”在标签上，假设它比另一个含有18克蛋白质的酒吧好。不管怎样，你都会从蛋白棒中获取蛋白质，而大多数人的目标即使他们说不是要取代富含蛋白质的一餐。这是酒吧里你应该关心的其他事情。

以下是单份食物的营养成分是如何相互叠加的（Quest/Clif Builder's）：

• 蛋白质：20g/20g
• 脂肪：7g（饱和1g）/9g（饱和6g）
• 总碳水化合物：23g/29g
• 纤维：14g/4g（膳食2g，不溶2g）
• 糖：1g/22g
• 卡路里：170（60来自脂肪）/270（80来自脂肪）

请记住，这些数字可能会略有不同，这取决于酒吧的味道。而Quest酒吧也有5克赤藓糖醇，这是一种FDA批准的糖醇食品添加剂，他们可以单独列出。不过，只要看一下标签，Quest栏似乎比Clif Builder栏更平衡。他们有更少的饱和脂肪，更少的碳水化合物，更多的纤维，更少的糖，更少的热量，并且仍然含有相同的20克蛋白质。这使他们更容易挤进一个膳食计划，当你正在训练或试图减肥，和一个更好的零食选择，如果你想在两餐之间的蛋白质增加。Clif-Builder's酒吧并不“不健康”，但当你在饮食中添加补充剂时，数字很重要。

quest酒吧的配料较少，但clif builder's酒吧（大部分）是有机的，对素食者友好

你还应该注意吧台的蛋白质来自哪里，以及是什么让吧台尝起来像肉桂卷、饼干或芝士蛋糕。

例如，任务栏包含：

蛋白质混合物（牛奶分离蛋白、乳清分离蛋白）、可溶性玉米纤维（益生元纤维）、杏仁、水、赤藓糖醇、天然香料、棕榈油、海盐、肉桂、碳酸钙、甜菊糖苷（甜菊糖）。

对于一个经过加工的营养棒来说，Quest棒包含的成分少得惊人。它们不含麸质，蛋白质和你在大多数蛋白奶昔中发现的做奶酪的副产品是一样的。奎斯特说，这种可溶的玉米纤维可以使你的净碳水化合物摄入量减少到4克，它是通过玉米淀粉的酶水解制成的，并被用于许多其他食品中。

另一方面，Clif Builder栏包含：

大豆分离蛋白、甜菜浓缩汁、有机糙米糖浆、有机干蔗糖浆、棕榈仁油、可可、植物甘油、无糖巧克力、有机大豆浓缩蛋白、有机葵花籽油、天然香料、有机杏仁、大米淀粉、干蔗糖浆、有机燕麦纤维、可可脂、大豆卵磷脂、，菊粉（菊苣提取物），碳酸钙，海盐，有机香草精，甜菜粉（颜色）。

建筑者酒吧的配料比探索酒吧的配料高出一倍以上，这可能会给一些人敲响警钟。但更多的成分并不意味着对你来说更糟，即使有些是经过高度加工的。事实上，Clif产品主要使用有机成分，他们购买的成分中有70%是经过认证的有机成分。建筑工人的酒吧不含麸质，但他们的蛋白质来自大豆，这意味着大多数口味是素食主义者友好。无探索酒吧口味是素食主义者友好的，因为他们的蛋白质来源。

clif builder's酒吧更便宜，但是quest有更多的口味

如果到目前为止你倾向于任务栏，振作起来。根据你在哪里购物，它们的价格几乎是Clif Builder's酒吧的两倍。一个Quest酒吧提供的是60克富含蛋白质的食物，每个酒吧2到3美元。Clif建筑者酒吧共有68克食物，每块1至2美元。

毫无疑问，批量购买对双方来说都是最便宜的选择。不过，如果你只是偶尔从商店或健身房的咖啡馆购买蛋白质棒，那么这两种棒都可能很贵，尤其是探索棒。如果你手头拮据，建筑工人酒吧是一个不错的选择。也就是说，Quest的口味选择是Clif Builder's Bars的三倍。如果你想多样化，探索一定会有更多的口味你会喜欢。

结论是：quest酒吧不会毁了你的饮食，但clif builder的酒吧不会毁了你的钱包

从营养学的角度来看，Quest酒吧的效率略高一些。更少的卡路里、更少的糖和大量的纤维意味着你可以在一天的计划餐之间挤出一两个锻炼后的吧台而不会感到压力。Clif-Builder's酒吧里多余的糖和卡路里并不是那么多，应该避免，但是当你有其他选择的时候就不是很理想了。

也就是说，如果你是素食主义者或者想要一种蛋白质补充剂而不支付高价，Clif Builder's Bars是一个不错的选择。最重要的一点是：归根结底，你最喜欢吃的是什么。我个人觉得任务条的味道和质地更吸引人，但是如果你更喜欢建筑条的味道和质地而不是任务条（建筑条更脆），那就去吧。仅仅因为一些数字有点不同就扼杀你不喜欢的东西是没有意义的。如果你不知道从哪里开始，我建议你尝试一下肉桂卷和巧克力薄荷糖。