洗完刀后一定要擦干，以保持锋利和不生锈
你的刀子是厨房里最重要、最常用的工具之一，所以你要尽可能地爱护它们。出于安全和维护的考虑，请务必在清洗刀具后将其擦干。
你可能已经知道你应该磨刀，把刀放在洗碗机外面。不过，手洗刀后，不要让它们晾干。正如品尝表所指出的，如果是碳钢刀，水可能会引起生锈，或者使它们变钝或变黑，如库克所示。
只需几秒钟就可以擦**的刀，让它们保持最佳状态。如果你忘记了，最后你的刀上有锈斑，用柠檬汁来除掉它们。不过，最好还是完全避免这个问题。
切掉垃圾品尝台
安迪利西奥斯摄。
- 发表于 2021-05-17 09:35
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