碳酸钙和柠檬酸钙的关键区别在于碳酸钙是碱性的,而柠檬酸钙是酸性的。
碳酸钙和柠檬酸钙是两种重要的钙化合物。钙是一种自然存在的元素,原子序数为20。我们可以用符号Ca来表示它。它大量存在于地壳中,在质量上是第五丰富的。由于其离子易溶于水,所以在海水中也大量存在。它的两种化合物,碳酸钙和柠檬酸钙对我们对人类有很多好处特别重要。碳酸钙和柠檬酸钙之间的区别是什么,以及它们对我们的益处是什么,这是本文要解释的。
目录
1. 概述和主要区别
2.什么是碳酸钙
3. 什么是柠檬酸钙
4. 并列比较-碳酸钙和柠檬酸钙的表格形式
5. 摘要
什么是碳酸钙(calcium carbonate)?
它是一种钙的化合物,普遍存在于世界各地的岩石中。它的化学式是CaHCO3,是海洋动物壳、蛋壳、珍珠和蜗牛的主要成分。在这种化合物中发现的钙是有益的健康补充剂,因为人体缺钙会导致许多疾病。它与酸反应释放二氧化碳。
此外,当强烈加热时,它会释放二氧化碳形成另一种钙氧化物,即氧化钙或生石灰。这种生石灰加入水中后形成了一种在全世界化学工业中非常重要的基础。另外,大理石和石灰石,这两种都是用于地板,实际上是不同形式的碳酸钙。此外,当水渗入碳酸盐岩时,它会部分溶解这些岩石,并形成钟乳石和石笋。
什么是柠檬酸钙(calcium citrate)?
柠檬酸钙是钙和柠檬酸的混合物。它主要用作食品防腐剂、添加剂,有时还可以增加食品的风味。软化硬水也很重要。因此,医生建议把它作为一种钙补充剂,以保持我们体内钙的健康水平。
此外,在柠檬酸钙中,钙以其质量的21%存在。它是一种水溶性的白色粉末,因为它来自柠檬酸,它有酸味,尽管它是盐。
碳酸钙(calcium carbonate)和柠檬酸钙(calcium citrate)的区别
碳酸钙和柠檬酸钙是补钙的重要成分。碳酸钙和柠檬酸钙的关键区别在于碳酸钙是碱性的,而柠檬酸钙是酸性的。此外,由于碳酸钙和柠檬酸钙在化学性质上的差异,碳酸钙由于其碱性而不被胃强烈吸收,而柠檬酸钙由于其酸性而很快被吸收。这主要是因为我们的胃处于酸性环境,在酸性条件下钙的吸收非常高。
下面的信息图表列出了碳酸钙和柠檬酸钙之间的差异,作为并列比较。
总结 - 碳酸钙(calcium carbonate) vs. 柠檬酸钙(calcium citrate)
碳酸钙和柠檬酸钙是重要的钙补充剂。但这两种化合物的化学性质不同。因此它们的吸收也不同。然而,碳酸钙和柠檬酸钙的关键区别在于碳酸钙是碱性的,而柠檬酸钙是酸性的。
引用
1“碳酸钙:MedlinePlus药物信息”,MedlinePlus,美国国家医学图书馆。可在这里2。“柠檬酸钙”,维基百科,维基媒体基金会,2018年5月15日。此处提供
2“柠檬酸钙”,维基百科,维基媒体基金会,2018年5月15日。