健康和营养是当今的头等大事。个人的生活方式也起着重要的作用。改变生活方式，膳食补充剂突然可以是一个大动作。但如果你想从非素食主义者转变为素食主义者的生活方式，市场上有很多选择。食物也应该是五颜六色的，有味道的，令人满意的和有吸引力的。满足素食者需求的两家公司是DailyHarvest和Hungryroot。

每日收获(daily harvest) vs. 饥饿(hungryroot)

每日收获和饥饿的区别在于，每日收获，你可以做你的食物盒，他们还提供预先分类。而在亨格里罗，他们提供了两个计划，即好生活和启动设置。随着季节的变化，每日收获菜单保持不变。而Hungryroot的菜单每月都有变化，提供66种不同的素食选择。2014年开始每日收割，一年后的2015年开始收割。

Daily Harvest是美国纽约的一家公司，成立于2014年。它是一家以植物为基础的送餐公司，即提供各种素食食品，包括Harvest碗、汤、零食、冰沙、燕麦碗和chia碗、扁平面包，甚至拿铁。他们提供的食物都是现成的。它只需要很少的烹饪。早些时候，Daily Harvest是一家预包装的冷冻冰沙公司。

Hungryroot是一家由Benjamin McKean于2015年创立的有机非转基因公司。它不使用任何防腐剂，糖，反式脂肪，额外的成分等，亨格罗特发送它的食物在一个纸板箱，这是很好的包装与酱包。他们送货上门，主要关注新鲜度。你需要混合一些食材，然后加热它们，然后再从饥饿中进食。它的菜单每月都有变化。

日收获量与饥饿量对照表

什么是每日收获(daily harvest)？

每日收获成分均为100%天然、非转基因（转基因生物）和95%有机。它用不同类型的混合物发送食物并冷冻。这是第一家用速冻包装送餐的公司。它包括不同类型的收获碗，像绿色和生姜这样的冰沙，还有像甜椒和西红柿这样的汤。它还提供以甜点为基础的冰沙，奇亚冻糕，拿铁和圣代（包括每日收获品种）。

每日收获碗每杯一份，汤和冰沙每杯两份，拿铁每杯三份。每天的收获碗和杯子只需要加水和加热。需要4到6分钟。每日收获的菜单是静态的，它们没有改变。只有少数食物和物品会随季节变化。任何人都可以在“每日收获”中经常添加关于卡路里和食谱的问题。

它还讲述了配方中的过敏原，并建议哪些配方属于古或酮计划。Daily Harvest是一家强大的公司，它是一家以植物为基础的膳食配送公司，有着不同寻常的超级食品选择。它提供了两个计划。它新鲜，碳水化合物和蛋白质含量低。

您可以根据每月或每周的订阅订购每日收获。因为它是冷冻的，所以可以保存3个月。收获杯是不可回收的。里面是免费送货的。Daily Harvest提供定制选项以及4种预购产品组合。

什么是饥饿(hungryroot)？

Hungryroot成立于2015年，是一家在线杂货店和餐盒配送服务的结合体。它也是以植物为基础的，就像每天收割一样。你必须做一个小测验来了解你的食物偏好和你想要多少份。它提供了一份食品杂货和零食的清单，以及使用它们的食谱。

Hungroot的定价从59美元开始，一周或六份三种食谱。它很贵，不像每天收割。

饥饿食品以植物为中心，不含反式脂肪、精制糖和防腐剂等人工成分。它的膳食由复合碳水化合物、营养素和脂肪组成，像鳄梨、腰果、杏仁等都是健康的。它还为每一餐提供酱汁。煮一顿丰盛的饭菜需要10到15分钟，因为你必须加入混合料和水。这是非常方便，负担得起，并有一个快速送货服务。

Hungryroot把它的饭菜装在一个纸板箱里，包装得很好。它包括小扁豆咖喱奶油南瓜、黑豆布朗尼面糊、脆咖喱甜菜面等餐具。它每月都会改变菜单，提供66种食物。它提供了一个单独的产品，过敏原和配方的PDF文件。

亨格里罗有两个计划：美好生活和首发阵容。

《美好生活》包含两个人的五顿饭，有零食或甜食，五个面，每周99美元。开胃菜包括两个人的三餐，小吃或甜食，还有两份，每周69美元。如果是空运的话，Hungryroot是不免费的。收费10美元。

每日收获和饥饿的主要区别

1. 雷切尔·德罗里是每日收获的创始人。本杰明·麦肯恩、富兰克林·贝克尔、格雷戈里·斯特克是亨格里罗的创始人。
2. 《每日收获》提供80种食物，从收获碗到汤再到冰沙。它的菜单保持不变。Hungryroot在一个月内提供大约66种产品，其菜单每月都有变化。
3. 每日收获的食物是冷冻的，里面有绝缘的干冰袋。Hungryroot餐盒是可回收的，由塑料制成。
4. 每日收获免费送货。Hungryroot的运费是10美元。
5. 每日平均每餐含200至400卡路里，含低碳水化合物和蛋白质。Hungryroot平均每餐含115到600卡路里，营养价值很高。

结论

素食主义者和提供餐盒食品已经成为一个快速增长的公司在今天的时间。每日收获和饥饿都以它们而闻名。两者都为顾客提供植物性膳食。两家公司都提供早餐、午餐、晚餐和招待。每日收获和饥饿的膳食都是无麸质的。两家公司都专注于方便快捷的饭菜。他们还提供过夜燕麦作为早餐选择。两者都提供了定制选项，而且都很简单。

参考文献

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17531055.2018.1528753
2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/89/5/1627S/4596952