你好，我最亲爱的sous-vide爱好者，欢迎回到另一个主题选择会议Will It sous-vide？，每周专栏，在那里我可以用我的沉浸循环器做任何你想要我做的。

我们上次的实验已经有点过时了，我已经准备好跳回水浴了。我想尝尝美味佳肴：

• 根茎类蔬菜：我还是想看看用汤浴可以做出多么美味的胡萝卜、萝卜和防风草。我也很好奇，如果烹饪方法可以帮助“脱气”太阳窒息，因为它是。
• 培根伏特加：我敢打赌我们真的可以加快脂肪洗涤过程(除了培根，我们还可以试试芝麻油伏特加，或者花生酱伏特加，或者三种都可以。）
• 牛尾：我有一个强烈的预感，这将是极好的。

很明显，你可以自由地留下你的精彩的、原创的想法，让任何你感兴趣的东西都成为明星。