早上好,朋友们,欢迎回到另一个话题选择会议,为Will It Sous Vide?每周专栏,在那里我做任何你想让我与我的沉浸循环器。
上周的蛋糕实验不太成功,但至少我们现在知道了真相,再也不会有蛋糕面糊以烧菜的名义浪费了。但现在是时候转向新的和令人兴奋的话题了。一些想法:
像往常一样,我对任何建议都持开放态度,越是陌生人越好。
...做的事情。上周的柠檬实验并不是特别出色,所以我希望我们的下一个项目能成为一个表演的拦路虎。我认为以下任何一项都能很好地发挥作用:牛肉短排骨:我认为这将是一个惊人的成功与牛尾,我想尝试几个不同的温度,如...