除非你很幸运，否则你很可能会被困在一间办公室里，那里的咖啡介于“可喝”和“肠胃痛”之间。使用本指南可以提高您的办公室咖啡体验的质量。斯蒂芬·卡明摄。

办公室咖啡一般都很糟糕。对于大多数管理者来说，购买一台高质量的咖啡机、高质量的咖啡，并以任何形式将两者协调起来，显然在优先考虑的事情上都排在很低的位置。下面的提示将帮助你采取“股票”设置，并充分利用它，并提供替代品，如果股票设置实在太可怕，甚至挽救。

清洁咖啡机：这绝对是你的第一份工作。你真的见过有人清洗咖啡机吗？不，你没有。你必须假设咖啡机从来没有被清洗过。如果它看起来已经足够老了，已经开始向战战兢兢的冷战时期的工人生产含***的泥浆，那么你必须假设它仍然有着里根时代腐臭的咖啡油的味道。

你怎么清洗咖啡机？藏在不干净的咖啡机里的好味道有两个主要敌人。从水和油中提取的矿物质，这些矿物质会使咖啡在咖啡机中堆积而变得腐臭。你需要一种酸性液体来清除污垢。你可以购买一种专门为咖啡机**的清洁剂，但是在所有的咖啡机里，除了那些被最可怕地忽视的咖啡机之外，用醋就足够了，因为醋要便宜得多。

将1份白醋和2份水混合。你需要混合足够的水来填满机器的油箱。在机器里放一个过滤器，把溶液过滤掉。你至少需要这样做一次，但我们建议用一批新的清洁剂清洗，直到锅里的水清澈为止。对于一台特别脏的机器，你最后会得到几壶肮脏的茶色水。后续的清洁程序，通过运行清洁的水通过机器，直到水不再有醋味，通常两个周期应该做的把戏。在这一点上，一个月一次用醋漱口应该可以让事情远离恐惧。有了干净的咖啡壶，我们就可以开始生产咖啡了。pvera摄。

正确地冲泡咖啡：如果你阅读任何关于咖啡和咖啡制备的书籍，你会发现很多不同的观点。当谈到使用普通的办公室咖啡壶进行简单的点滴酿造时，事情是非常简单的。有一种很可怕的煮咖啡的方法，也有一种很好的煮咖啡的方法，这种方法不会让任何人的大肠反抗并试图杀死他们。

用你能买到的最好的咖啡，说服你的同事来掏钱，挤出办公室的预算，等等。你不需要用天使亲手挑选的咖啡和价值1000美元的意大利磨豆机磨碎的咖啡，但是，从当地的烘焙店购买咖啡，远离那些由同一个人送去的普通真空密封袋，而这些人每周一都会送去厕纸和清洁地毯，这将大大改善咖啡的风味。达西·诺曼摄。

不要喝太多咖啡。把篮子装到最上面不会使坏咖啡味道更好。事实上，这会让坏咖啡更难吃。便宜的咖啡通常一开始***含量就比较高，味道也不太好。往锅里放更多只意味着更多的恶心的味道和含***的泔水会冲击你的肠胃。每杯要煮的咖啡一汤匙就可以了。少喝咖啡会使咖啡变水，多喝咖啡不会使咖啡变好。

别把咖啡放在暖盘子上。这就是为什么即使是好的咖啡也会变成嚼不烂的垃圾。把它放在热盘子里，相信我们，盘子里的热量足以毁掉咖啡，这只会导致咖啡煮过头，蒸馏成一团苦涩。如果你不能说服你的办公室掏钱买一个保温瓶，比如你在咖啡馆和机场咖啡亭看到的自动加油站，那么至少你想买一个小保温瓶，这样你就可以用热盘子安全地储存一天的咖啡了。

指定一个咖啡壶：如果你在一天中花时间观察一个糟糕的咖啡壶发生了什么，你会大吃一惊。人们把咖啡壶倒空，把咖啡渣留在壶上烤。他们把篮子装得满满的，他们像嚼烟草一样把地装下来，他们把自来水烧热，倒进蓄水池。尽管煮咖啡的过程看起来很简单，但大多数人都不擅长煮咖啡。如果你为在工作中得到好的咖啡而兴奋，你可能不得不承担起做咖啡的男男女女的责任，如果没有别的原因，除了避免喝别人做的垃圾。如果你有幸让你的老板掏钱买一个保温瓶，这会让你的工作更轻松。

什么时候咬紧牙关自酿咖啡：也许当你提起办公室里咖啡不好的状况时，事情会进展顺利。”天哪，约翰逊，你说得对！这里的咖啡糟透了！我坚持要你给我们买一个像样的咖啡壶和你能找到的最好的咖啡。“你也许可以让你的老板和同事们一个月花上几块钱买更好的咖啡和保温瓶，让它整天保持热和新鲜。如果没有人关心，有些人认为这是一个骄傲和肠坚韧的态度，他们喝了讨厌的咖啡，你自己。

在这一点上，你最好的选择是在家里煮咖啡，把你的咖啡放在一个高质量的热水瓶里，因为你会自食其力，不用花钱为一大群工人提供优质咖啡。除此之外，如果你的办公室在休息室里有一个按需供应热水的水龙头，你可以用它来用法式冲床或航空冲床冲泡咖啡。里克摄。

最后，无论您是充分利用您的“库存”办公室设置，还是从家里带上自己的冲泡设备，请务必阅读我们以前的一些咖啡指南，以获得额外的提示，例如在不打破银行的情况下冲泡最好的咖啡，以及获得更好咖啡的十大提示和窍门。

有你自己的小贴士，窍门，或办公室咖啡酿造的故事，分享？让我们在评论中听到他们。