爱尔兰剧作家乔治·萧伯纳曾经说过：“没有比对食物的爱更真诚的爱了。”对于任何热衷于美食的人来说，很容易理解这种情感。为了培养这种烹饪鉴赏力，Netflix为美食家**了一系列食品纪录片。

这些节目讲述了世界上最好的厨师和餐馆的故事。他们展示了每一餐烹饪的工艺。它们照亮了人们对各种形式的食物（和饮料）的纯粹热情。

以下是所有美食家都应该在Netflix上观看的最好的食品纪录片。

1.主厨台

当导演大卫·盖尔布接手一个项目时，你知道这将是一个精彩的故事。这正是我们在主厨桌上得到的（主厨桌：法国）。每一集都讲述了一位才华横溢、雄心勃勃的厨师的生活和工作。

从三位米其林明星马西莫·博图拉（Massimo Bottura）再造意大利经典，到弗朗西斯·马尔曼（Francis Mallmann）在孤岛上用明火庆祝烹饪。这是一个令人震惊的人谁生活的食物，他们做饭。

2.大东寿司之梦[删除坏网址]

另一部大卫·盖尔布的纪录片，广受好评的《大郎寿司之梦》无疑为未来**的所有其他食品纪录片树立了基准。

这部剧讲述了91岁的大野东郎的故事，大野东郎是东京一家10座、三座米其林星级寿司餐厅的厨师和老板。这是一位厨师，他的完美主义近乎疯狂，他一生的工作就是**世界上最好的寿司。

3.风味起源

美味的起源为中国潮汕菜和云南菜的配料和烹饪技术提供了一个有趣的视角。两季共30集，你将一起体验各种各样的菜肴、配料和文化。

作为一个额外的好处，这一系列游戏非常容易狂欢。每集的播出时间都在15分钟以下，这是一个很容易在整个周末观看的系列剧。如果你想在拍摄完纪录片后带你去其他地方，请在Netflix上查看最好的旅游纪录片。

丑陋的美味

在一次轻松的旅程中，大厨张大伟调查了许多受欢迎的菜肴类型，并对其进行了不同的个人解读。除了烹饪艺术之外，本书还关注与饮食相关的文化和记忆。张学良非常脚踏实地，每次讨论都有一种教育性和轻松的气氛。

观看丑陋的美味佳肴是一个很好的方式来听取对食物的未经过滤的意见，这是即时相关的。

5.亚洲街头美食

亚洲街头美食带你走遍整个亚洲街头美食。每一集都涉及一个特定的国家和地区，分享街头食品发展的有趣经历。

虽然有很多关于食物的美丽镜头，但这部Netflix纪录片也超越了食物。它巧妙地混合了烹饪者的故事和过去。

6.盐脂肪酸热

在萨明·诺斯拉特的《盐-脂肪-酸-热》中，纪录片的标题告诉你所有你需要知道的关于美食的四个要素。在四集中，每个元素都有各自的焦点。与《丑恶美味》一样，这部纪录片有一种更为现实的风格，即使是最业余的厨师也能欣赏到。

如果你没有时间投入一个完整的系列赛，这是一个很棒的周末观看节目。如果你还没有准备好处理Nosrat的同名书，那就试试最好的初学者在线烹饪指南。

7.生活剧场[已删除链接]

当你想到食品纪录片时，你不会想到会听到汤锅的故事。然而，在这部大师级但令人振奋的纪录片中，马西莫·博图拉创造了一个汤厨（Refettorio Ambrosiano），他利用2015年米兰世博会的食物垃圾**美食。

虽然有一个独特的道德因素，也有很多美味的食物拍摄享受整个。

8.熟的

另一部导演精美的纪录片《烹饪》从四个不同的角度来审视烹饪：火、水、空气和土壤。该节目不仅将食物视为一顿可以品尝的食物，还将其视为一种人类学力量，可以帮助我们更好地了解社会。

好吧，烹饪有时可能有点说教，但也有一些关于食物的历史和化学的奇妙信息，会让你自始至终着迷。

9.两个厨房的故事

《两个厨房的故事》提供了一个30分钟的快速探索，两个不同的餐厅有两种不同的菜单。然而，这部短片并不仅仅关注这一点。它不仅是关于食物的，也是一个关于食物如何将人们**在一起的故事。

你仍然可以看到美味的食物和迷人的厨房外观。然而，你离开时也会有一种积极的氛围，即服务业如何作为一个大家庭发挥作用。

10.烧烤

烧烤为用火烹饪肉类提供了一个充满活力的调查。在其跨越12个国家的探索中，您将看到许多烘焙过程的沉浸式图像。此外，你还会听到人们对世界各地烧烤整个过程的独特信仰。

为各地的美食家准备的最好的纪录片

这些纪录片代表了一个真正的转变，从主流烹饪节目。虽然这些节目是为了娱乐，但这些纪录片提供了人们对食物和饮料如此热情以至于影响他们生活的幕后场景。

不过，食品纪录片代表了Netflix较小的类型之一。因此，如果你想继续以新颖的方式学习烹饪，请查看这些独特的YouTube烹饪频道。

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