哪一个更快：在水中或空气中融化冰？
如果你花时间观看冰块融化，可能很难判断它们在水中还是在空气中融化得更快。然而，如果水和空气的温度相同，冰在其中一个地方融化得比在另一个地方更快。
为什么冰在空气和水中以不同的速率融化
假设空气和水的温度相同，冰通常在水中融化得更快。这是因为水中的分子比空气中的分子更紧密，与冰接触更多，传热速度更快。当冰在液体中时，活性表面积会增加，而当它被气体包围时，活性表面积会增加。水的热容比空气高，这意味着这两种物质的化学成分也不同。
复杂因素
冰的融化有好几方面的原因。起初，冰在空气中融化的表面积与冰在水中融化的表面积相同，但当冰在空气中融化时，会产生一层薄薄的水。这一层从空气中吸收部分热量，并对剩余的冰有轻微的隔热作用。
当你在一杯水中融化冰块时，它会暴露在空气和水中。冰块在水中的部分融化速度比空气中的冰快，但随着冰块的融化，它会进一步下沉。如果你支撑着冰以防止它下沉，你可以看到水里的部分冰比空气中的部分融化得更快。
其他因素也可能起作用：如果空气吹过冰块，增加的循环可能使冰在空气中比在水中融化得更快。如果空气和水的温度不同，冰在温度较高的介质中融化得更快。
融冰实验
回答一个科学问题的最好方法是进行你自己的实验，这会产生令人惊讶的结果。例如，热水有时比冷水结冰更快。要进行您自己的融冰实验，请遵循以下步骤：
- 冷冻两块冰块。确保立方体的大小和形状相同，并且由相同的水源制成。水的大小、形状和纯度会影响冰融化的速度，所以你不想用这些变量使实验复杂化。
- 将一个容器装满水，给它时间使其达到室温。你认为容器的大小（水的体积）会影响你的实验吗？
- 将一个冰块放在水中，另一个放在室温表面。看看哪个冰块先融化。
放置冰块的曲面也会影响结果。如果你像在空间站一样处于微重力，你可能会得到更好的数据，因为冰块会漂浮在空中。
- 发表于 2021-09-15 11:51
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- 分类：化学
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