为什么钠对你有害?
钠或俗称盐是人体所需的一种基本元素。它调节体内水和电解质之间的平衡。俗话说:“盐去哪里,水就来哪里。”。钠还可以调节血液循环量,从而将氧气输送到身体的不同部位。因此,当钠含量减少或过量时,整个系统就会直接受到影响。然而,适量摄入钠并不坏。只有服用过量,才可能产生严重影响。
例如,当身体机制发生改变时,水和电解质(如钠)的调节也会发生改变。一旦不平衡变得持续,导致永久性,身体就无法排出足量的钠。随着体内钠含量的增加,整个系统会因这些变化而得到补偿。这是钠对你有害的时候。
当体内的变化导致钠不能被排出时,钠就会变坏。由于这一机制,身体中的某个系统受到刺激,以增加心脏向身体泵血的能力。当心脏负荷增加时,也需要更大的压力。当这种代偿机制持续发生时,患者可能会发展为高血压。
这就是为什么,与久坐的生活方式一样,高钠饮食无疑是许多人患高血压的危险因素之一,最终会导致心力衰竭、肾衰竭和中风。如今,高度加工食品的出现成为消费者的主要选择,这一点非常明显。人们不知道的是,这类食物含有大量的钠作为防腐剂,这肯定会使钠对你有害。
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