如何我选择最好的芋头？(i choose the best taro?)
芋头是一种热带植物，烹调后可食用。虽然植物的任何部分都可以食用，但最好的部分是根，它在采摘时就像土豆。芋头根可以油炸，但最健康的是烤、煮或蒸。较大的植物往往是用途最广的，而且它们的用途也很广。无论你选择哪种植物，绝对不要生吃，因为生吃会引起肠胃问题。
芋头的根是植物最好的部分。通常被称为“热带马铃薯”，其根与其他类似蔬菜的根相似，并且经常散发出坚果味。某些菜谱也利用了植物的熟茎和叶子，但这些部分很少单独食用。这种蔬菜通常是新鲜采摘后食用的，但你也可以在热带地区的商店里购买已经煮熟的蔬菜，因为那里的植物是本地的。
这种植物在许多国家成为主食的原因之一是，它可以用几种不同的方式烹饪。芋头根可以切片，然后烘烤、煮熟或油炸。另一种方法是，你甚至可以把根全部煮开。你选择的最佳烹饪方法最终取决于你的口味偏好，但你也应该记住，油炸菜肴不是最健康的选择。芋头可以切碎蒸熟，但这种烹饪方法可能需要更长的时间，这取决于你选择的根的大小。
植物的根有两种大小，你选择的最好的根取决于你想如何烹调它。大多数人都喜欢吃大芋头，因为你可以随心所欲地烹饪。大量的根可以走得更远，同时养活更多的人。最好的大根应该结实而沉重，类似于马铃薯的根。小芋头植物的根部最适合煮沸，因为食物更潮湿。
与其他类型的根茎植物不同，芋头不能生吃。这种植物本身含有草酸钙，当以其原始形式食用时会引起胃肠道反应。所有类型的烹饪过程都可以去除该化合物，使工厂安全食用。虽然你可能更喜欢购买生芋头，但最好的食物总是煮熟的，以防止食源性疾病。
- 发表于 2021-12-01 17:39
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- 分类：美食
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