什么是三叶草芽？(clover sprouts?)
三叶草芽是从三叶草种子中新出现的植物。许多人吃三叶草芽是因为它们味道温和、营养丰富和抗癌。他们把它们加入沙拉和三明治中，做成绿色的冰沙。苜蓿和三叶草芽是两种最常见的种植和食用的芽。
三叶草芽富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对于这样一种小植物来说，有很多营养成分。这些植物含有维生素A、E和K等，以及少量的钙、铁和其他矿物质。它们还含有β-胡萝卜素、叶酸和叶绿素，每100克含有4克蛋白质。由于豆芽是蛋白质的植物来源，因此需要与其他植物来源的蛋白质一起食用，以提供身体所需的所有必需氨基酸。像许多植物性食物一样，三叶草芽的卡路里含量极低，纤维含量高，这使得它们成为节食者的一种填充选择。
吃三叶草芽的另一个健康益处是高异黄酮和抗氧化剂含量。异黄酮对更年期妇女特别有价值，因为它们有助于缓解不适症状，并对心脏病和骨质疏松症有预防作用。豆芽中的抗氧化剂有助于预防癌症。红三叶草中尤其含有染料木素，这是一种化合物，可以防止癌性肿瘤中的血管生成，有效地使肿瘤挨饿并阻止肿瘤形成血液供应。
不幸的是，商业生产的豆芽有被大肠杆菌或沙门氏菌污染的风险。大约一半的食源性疾病都是由芽引起的。它们很脆弱，因为它们生吃，在生产过程中会暴露在受污染的粪便中。这导致美国食品和药物管理局建议食用豆芽前先煮熟；
食用三叶草芽的一些风险可以通过在家中发芽来避免。许多健康商店和在线公司都提供发芽工具，帮助消费者自己成长。发芽工具有助于使发芽变得更容易，因为这个过程需要几天的时间冲洗和排水三叶草种子，直到出现微小的发芽。三叶草芽也需要一些间接阳光，以帮助它们形成健康的绿色，表明叶绿素的存在，并改善其营养状况。如果让它们变黄，它们会变得更甜，如果想要一个甜甜的豆芽，这可能是一个好处。
- 发表于 2021-12-01 19:09
- 阅读 ( 339 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
微软阻止一些英特尔PC更新Windows10
...ors更新。尽管大多数人都能顺利更新，但那些使用英特尔三叶草Trail Atom处理器的设备的人发现他们的个人电脑不受支持。尽管只有几岁。 ...
7款增强windows默认功能的最佳应用
...地覆盖重要信息，而且一次只能准备一个项目。这就是为什么你需要一个剪贴板管理器来增强它的功能。 ...
最适合您的智能手机的4chan应用程序
...最好的4chan应用，但谷歌在2014年禁止了该应用，据说没有什么解释。有趣的是，之前讨论过的三叶草在2016年被禁播，这意味着游戏商店的老板们可能对4chan的内容总的来说有问题。 ...
传言：oneplus正在开发一款价值200美元、电池容量巨大的手机
... oneplus三叶草传闻的规格和特点 ...
据报道，oneplus入门级“三叶草”手机将于今年晚些时候推出
...售价约为200美元。 我们已经看到一些关于“三叶草”的信息片段在网上流传了一段时间，其中包括一个据称是该设备的GeekBench分数。但安卓中心（Android Central）的最新报告援引了一位匿名的“内部消息人士”的话，...
英特尔表示，clover trail平板电脑的电池续航时间将达到10小时，并与windows 8完全兼容
...为windows8生产Clover Trail平板电脑。 那么，里面有什么情报？Atom Z2760基本上是该公司Medfield智能**芯片的增强版，Windows 8友好版，通常运行Android。不过，新款Atom并非采用过时的PowerVR SGX 540图形的单核2GHz芯片，而是1.8GHz的...
amd详细介绍了z-60“hondo”芯片，承诺“使命召唤”将可在Windows8平板电脑上播放
...新的模块化平板电脑为Windows 8做同样的事。你问第三个是什么？AMD的Hondo处理器。今天，AMD公司正式宣布其Z-60“洪都”APU，这有一个相当不同的名望索赔。AMD声称，Z-60的集成Radeon HD 6250图形的性能是英特尔上一代Atom芯片的五到...
富士通风格q572是amd hondo平板电脑计划的唯一旗手
...为StyleticQ572。 在13.6毫米，Q572矮小的三叶草径比赛 AMD表示，包括可拆卸电池在内，Q572的重量将为1.6磅，并将配备1366×768防眩光IPS显示屏、数码笔输入、500万像素后置摄像头以及富士通的独特功能，如集成...
如何在hackintosh上安装os x 10.10 yosemite
...们存档的OSX10.7Lion、OSX10.8MountainLion和OSX10.9Mavericks指南。什么是确切地说，是个黑客(a hackintosh, exactly)？一个hackintosh就是任何非苹果的硬件已经被**或“黑客”运行macosx。这可能适用于任何硬件，无论是**商**的还是个人**的计算机...
clover将chrome样式的选项卡引入windows资源管理器
...不能访问Ejie的网站，Softpedia会有一个应用程序的镜像。三叶草2-翅膀为您的Windows资源管理器伊杰
0 篇文章
