什么是鸡尾酒瓶？(cocktail shakers?)

鸡尾酒摇壶是一种重要的酒吧用具，因为它是用来混合饮料的设备。无论是商业酒吧还是家庭酒吧，通常都备有各种材料和风格的鸡尾酒摇壶。至少，家庭酒吧应该至少有一个标准大小的鸡尾酒摇壶用于娱乐，可能还有更多用于制作大量混合饮料。许多厨房和酒类供应商店出售鸡尾酒摇壶以满足各种需求。...

Bartenders often use metal cocktail shakers to chill the drink while mixing it.

鸡尾酒摇壶是一种重要的酒吧用具，因为它是用来混合饮料的设备。无论是商业酒吧还是家庭酒吧，通常都备有各种材料和风格的鸡尾酒摇壶。至少，家庭酒吧应该至少有一个标准大小的鸡尾酒摇壶用于娱乐，可能还有更多用于制作大量混合饮料。许多厨房和酒类供应商店出售鸡尾酒摇壶以满足各种需求。

Cocktail shakers are available in numerous sizes and styles.

鸡尾酒摇壶有两种基本类型。第一种是传统的或鞋匠摇壶，最常见于家中。传统的振动筛有三个部分：一个金属底座，一个紧贴的顶部，顶部有一个盖，盖上一个内置的过滤器。使用传统的摇壶时，取下瓶盖，倒入原料，盖上瓶盖并快速摇动，然后通过滤网倒入饮料。这种类型的鸡尾酒摇壶往往更笨重和缓慢，这使得它不是繁忙酒吧的理想选择。

Cocktail shakers are used by both professional bartenders and those making drinks at home.

波士顿摇壶由两部分组成：一个金属底座和一个嵌套的玻璃杯。要使用这种类型的摇壶，将原料倒入底座，敲入雏鸟杯密封摇壶。快速摇动饮料，直到金属变冷，再次敲击摇动器以打破密封，然后通过滤棒将饮料倒入玻璃杯中。在使用波士顿摇壶时，滤棒是必不可少的工具，因为它们可以确保饮料平滑均匀。

虽然金属是鸡尾酒摇壶最常用的结构材料，但也可以使用玻璃和塑料等其他材料。然而，由于鸡尾酒摇壶是用来在混合饮料时使其冷却的，所以许多调酒师更喜欢金属，因为金属能很好地传导冷气。该设备也可能是装饰或蚀刻的，鸡尾酒摇壶通常与其他酒吧工具配套出售。他们也有不同的尺寸，从混合单一饮料的个人模型到处理更大容量的更大的酒吧尺寸。

当购买鸡尾酒摇床时，消费者应该考虑他们一次混合多少饮料。对于那些随意娱乐或很少混合饮料的人来说，一个小型的传统摇壶可能是一个不错的选择，因为它很容易使用。然而，对于较大的混合量，波士顿振动筛可能是更好的选择。如果振动筛随附的混合玻璃因粗暴使用而损坏或破裂，它们通常用于品脱玻璃。