什么是罗莎玛丽娜意大利面？(rosa marina pasta?)
Rosamarina或rosa marina意粉基本上被认为是orzo的同义词，也可以被称为manestra。取决于你居住的地方，你可能会发现一些看起来很像米粒的小面食，通常由粗粒面粉或硬粒小麦粉制成，作为orzo或rosa marina面食出售。意大利面食非常适合用于沙拉、汤或炖菜，也可以作为肉类和蔬菜的基础。
你可以把这种面食想象成米饭，而不是米饭。如果你想稍微改变一下口味，从米饭到小麦面食，使用罗莎玛丽娜是一个不错的选择。你会发现很多特色菜都有这种面食，其中很多是地中海和中东，在那里这种小面食非常受欢迎。然而，你不必坚持这些食谱来享用罗莎玛丽娜意大利面食。只要加入奥佐，几乎任何汤都是美味的；它是牛肉大麦汤的一个很好的替代品，这很有意义，因为orzo在意大利语中翻译为大麦。
用rosa marina意大利面制作的意大利面沙拉非常棒。由于面食的大小，这些面食比那些用较大的面条做成的沙拉密度要大得多。意大利面沙拉的简单食谱可以包括一些蔬菜，以及少量的醋、油和柠檬汁。或者，你也可以把奥佐做为早餐，在上面加一点蜂蜜和肉桂。
rosa marina的另一个用途是制作砂锅菜。同样，密度也是一项优势，因为你可以在一道菜里装更多的意大利面，增加服务量。如果你想取悦挑剔的食客，尤其是孩子们，你可能想找彩虹色的奥佐或罗莎·玛丽娜。这种额外的颜色通常是由你尝不到的植物染料提供的，可能会吸引其他挑剔的食客，它可以在所有类型的菜肴中形成可爱的颜色对比，从而大大增强呈现效果。
由于rosa marina面食越来越受欢迎，你在大多数大型杂货店都能找到它。在其他面食品种附近寻找它，如果它不在手边，你可能会让杂货店来备货。当然，你可以通过使用其他类似的小面食或谷物来改变需要orzo的食谱。米饭和蒸粗麦粉可以作为很好的替代品，还有一些叫做汤面的小面食可以替代。
- 发表于 2021-12-05 10:42
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- 分类：美食
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