数字秤是一种测量装置,用于测量物体或物质的重量或质量。数字秤通常比其他类型的秤(如弹簧秤或天平)更紧凑、耐用和精确,弹簧秤或天平通常会磨损,并随时间给出不同的读数。数字秤需要一个电源,可能并不总是完全准确的,但它们通常是相当准确和一致的,即使在较长时间内使用。数字秤可用于许多不同的用途,从厨房中的配料测量到实验室中物质的精确测量。
大多数数字秤是基于内部应变计进行测量的。将导电且对变形敏感的薄箔片与一些粘合剂附着在柔性表面上。将重量施加到数字秤上时,数字秤内的各种机构确保重量均匀分布在应变计上。重量使柔性表面弯曲,使箔片变形,从而改变电流。天平内的其他机制能够解释变形和电流变化的程度,并将其转化为重量或质量。
给定数字秤的灵敏度可能因其使用目的而有很大差异。用于测量人的天平通常不需要非常精确,因为几克甚至几磅的差异并不十分显著。另一方面,厨房秤通常用于测量相当小的质量;几克食材的差异可能会对一餐造成无法弥补的损害。商店里使用的按重量为商品(如农产品)定价的秤必须非常准确,因为人们是根据秤上显示的物品重量付费的。
实验室环境中使用的刻度,特别是用于化学、物理和医学研究的刻度,需要非常精确。问题可能源于小到几粒沙子质量的误差。化学反应通常需要精确数量的特定物质才能成功完成。用于实验室目的的数字秤通常包括测量表面周围的玻璃盒,以防止测量质量因向测量表面施加轻微压力的气流而发生任何变化。这通常发生在测量温暖或炎热的物体或物质时,因为温差会导致气流改变重量测量。
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