什么是食品编辑？(a food editor?)
食品编辑，通常也被称为食品作者，是撰写和编辑有关烹饪、烘焙、餐馆、食谱和烹饪技术的文章和专栏的人。她通常为杂志、报纸或网站工作。食品编辑可能是这些出版物的工作人员，或作为自由职业者为其工作。
无论世界上发生了什么，食品这个话题通常都是媒体关注的焦点。一个有创意的编辑通常可以选择任何与吃或准备食物有关的话题，并将其与社会趋势或时事联系起来。只要读者能理解她的观点，感受到她对烹饪和食物消费的热情，她就可以幽默或严肃地谈论这个话题。
如果一位食品编辑为月刊工作，她有充分发展主题的优势，这一优势对于那些为日报工作或被要求在互联网上提交每日博客材料的人来说通常是不可用的。如果她有一批作家，食品编辑通常会根据他们的兴趣和行业联系给他们分配文章。如果只有她一人担任食品写作和编辑工作，她的工作通常要求她定期提出新的主题或烹饪主题的新方法。
除了写作技巧、技巧和食物介绍主题外，编辑还经常被要求评估一种新的厨房工具或小玩意，对当地餐馆发表评论，或就常见烹饪难题的解决方案提出建议。她可能会亲自回应这些请求，或者寻求自由职业者的帮助。通常会有产品测试员、餐厅评论家和厨具顾问来担任这些工作，他们要么收取费用，要么就他们的服务和意见进行宣传。
当慈善机构赞助以当地餐馆为特色的筹款活动时，食品编辑经常被邀请参加并发表评论。该地区的居民和专业人士可能会联系她，采访一位刚刚出版的烹饪书作者，或邀请她对社区企业家生产的食品进行取样和评估。无论哪里有与食物或烹饪相关的活动，食物编辑的名字通常都排在客人名单的首位。
申请该职位通常需要高中文凭或同等学历。新闻或创意写作学士学位是一些食品编辑雇主的首选。对于这些求职者来说，至少两年的食品写作、烹饪或餐厅评估经验也被认为是一个加分。
- 发表于 2021-12-22 05:45
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- 分类：教育
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