角化上皮是指皮肤细胞的外层已经变硬并死亡。这一层保护下面的组织,防止某些物质进入或离开下面的组织。角化上皮存在于动物细胞中,如哺乳动物皮肤和器官衬里细胞,包括人类细胞。
上皮组织是包裹动物体内和体外的组织。上皮组织的例子包括构成人类皮肤外层和胃壁的细胞。这类组织的一个决定性特征是,组织细胞的一个表面总是暴露在外,无论暴露在动物体内还是体外。这个暴露的一面称为顶端层表面。
上皮组织按其形状和层数进行分类。形状可能是鳞状、立方状或柱状。鳞状细胞是薄而扁平的细胞,而立方形细胞是立方形的,柱状细胞长而宽。细胞也按层数分类;简单上皮细胞有一层,分层细胞由多层上皮组成。在假复层上皮的情况下,细胞似乎是多层的,但只有一层深。。
无论形状和层数如何,上皮细胞都具有某些特征和功能。通常,营养物质从上皮下层扩散到这些细胞,因此组织本身没有血管。上皮组织细胞迅速分裂,加速了损伤的愈合。组织细胞排列紧密。上皮组织具有分泌、排泄、吸收和保护功能。
复层鳞状上皮,也称为表皮,构成皮肤的外层,起着重要的保护作用。随着这些细胞的老化,它们会形成一层角化上皮。在角质化过程中,表皮中一种称为角蛋白的蛋白质积聚,细胞变硬并死亡,从而形成一个坚硬、干燥的屏障,阻止物质进入或离开该层下的组织。并非所有复层鳞状上皮都角化。例如,食管周围的组织是一种非角化上皮。。
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