农业综合产业是一个综合性术语,用于描述现代食品生产系统的各个部分,从种子种植者到超市。该行业分为许多子集团,每个子集团都有自己的业务实践和目标。通常,农业综合企业行业用于描述一种称为企业农业的特定农业综合企业实践。公司农场是公司所有的农场,用于种植盈利作物。企业农场的环境影响和以利润为导向的观点有时引起了大量争议。。
当被视为一个集体时,农业综合企业的共同目标是养活人和动物;实际上,这个系统要复杂得多。与某些行业不同,食品的生产和销售过程很少是直接的。材料是为生产而购买的,但产量在几个月或几年内不会出现。所使用的时间框架和土地规模远远大于大多数其他制造系统。
在农业综合企业产业链的起点,有一些生产工业生产用于农业的东西,如种子、肥料和杀虫剂。接下来是农业集团自己,他们把生产出来的产品拿去生产完全不同的产品。这与正常的供应链运作形成对比,因为许多初始投入在增长过程中基本上被破坏。最后,生产出来的食品会被转移到其他生产地点,在那里被制成包装食品或直接进入超市零售。除此之外,还有数百个其他行业直接或间接参与了这一过程。。
企业农业始于20世纪中叶。公司农场由公司所有并作为企业经营。许多食品生产公司创建企业农场作为纵向一体化的手段。由于他们的业务依赖于稳定的食品原料供应,他们创建了农场来监督上述食品的生产和交付。为了继续这一过程,他们通常有自己的卡车运输和包装公司,尽可能多地在内部进行这些过程。
当用来描述企业农业时,“农业综合企业产业”经常被用作负面评论。它试图创建一条线,将公司系统与家庭所有或小型农场区分开来。在许多情况下,通过这一术语创造的区别作为宣传而不是对现实的实际看法更有用,因为几乎所有农场都为某种形式的利润而工作,而不管其规模或所有权如何。
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