姜黄作为一种草药已经被广泛使用了几个世纪，它被认为是一种有效的抗炎和抗氧化剂，因此许多人转而使用姜黄来缓解银屑病也就不足为奇了。传闻证据表明，香料可能对治疗皮肤病有效，许多人依赖姜黄治疗银屑病。尽管说法各不相同，但目前尚不清楚姜黄对牛皮癣等疾病有何实际影响。

银屑病是一种自身免疫反应被错误激活的皮肤病。症状包括红斑、炎症、鳞屑和银色皮肤损伤。关节也会受到银屑病的影响，疼痛和炎症是常见的症状。当关节出现银屑病时，可能导致关节炎。

银屑病的病因尚不完全清楚。银屑病不是传染性疾病，也不是过敏反应或感染的结果。没有确凿的证据表明与环境或饮食因素有关。遗传似乎确实是一个因素，患者很可能与其他家庭成员分享这种疾病，但这种疾病不一定会从父母传给后代。

有大量的轶事证据支持使用姜黄治疗银屑病。使用姜黄治疗银屑病的倡导者认为，姜黄的抗炎特性可以减轻银屑病的症状，免费医学专家很快就指出了姜黄功效的轶事和个人描述。一些人没有发现任何益处，但许多人报告症状缓解，一些人声称症状已经完全消失。

尽管有这些说法，研究人员还没有发现姜黄是一种有效的治疗方法。宾夕法尼亚大学医学院的一项研究测试姜黄有效成分姜黄素作为银屑病的治疗效果。这项研究发现，姜黄素并不比安慰剂更有效。目前还没有有效的科学假说来解释使用姜黄治疗银屑病如何产生任何医疗效益。

科学家指出，轶事证据和个人描述没有考虑到其他相关因素，如饮食或环境因素，甚至疾病本身的性质。例如，银屑病在没有任何治疗的情况下会发作和消退。关于使用姜黄治疗银屑病的报道表明，有时可能需要数周的时间才能取得效果，因此姜黄有可能缓解了实际上自然消退的症状。