什么是氰化物的不同来源？(the different sources of cyanide?)
氰化物是一种潜在的有毒物质，在高浓度下，它会阻止人体细胞获得足够的氧气。这使得中毒具有潜在的致命性。氰化葡萄糖苷，天然氰化物的名称，存在于许多植物、细菌和真菌中。各种化学反应也能产生不同类型的物质。在安全剂量下，该物质可用于阳性结果。例如，它在一些国家被用作癌症治疗药物。。
植物中天然存在的氰化物被认为是一种进化保护装置。例如，如果一只动物在吃了这种植物后生病，动物很有可能不再吃这种植物，从而确保特定植物物种的生存。有1000多种不同的植物含有氰基葡萄糖苷，包括人类饮食中广泛使用的项目。其中包括绿豆、苹果籽和竹笋。
大多数与这种物质有关的疾病不是由植物引起的。一旦植物或食物煮熟，这种化学物质的大部分有害成分就不再存在。如果疾病确实是由于摄入含有氰基葡萄糖苷的食物而发生的，通常情况下病情非常轻微，根本不会危及生命。这是因为少量的氰基葡萄糖苷被人体细胞分解并通过尿液。
氰化氢是通过各种化学方法产生的，在这些方法中，氧气被去除或不可用。香烟烟雾中含有这种化学物质，某些塑料和其他材料燃烧时也含有这种化学物质。摄影和金属加工过程也会释放这种化学物质。吸入高浓度的这种物质会导致窒息甚至死亡，因为身体不再能够处理和使用任何进入的氧气。在这一点上，立即提供医疗援助至关重要。
一些化学物质与人体发生反应，当摄入时，它们实际上会变成氰化物。这些化学品中的大部分已经从市场上清除，但有些仍然可用。一些可能含有这些化学物质的产品包括指甲油去除剂、一些溶剂和塑料制造过程中使用的溶液。杀虫剂常常一次含有氰化物。然而，随着研究开始显示与这种化学品有关的风险越来越大，大多数公司已经将其从配方中移除。。
- 发表于 2022-01-12 01:01
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- 分类：健康医疗
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