一般来说，即使服用相当大的剂量，维生素K也不会产生负面副作用。然而，过敏反应可能发生在某些人身上，但通常对包括孕妇在内的所有人都是安全的。维生素K会干扰营养补充剂，如维生素A和E，以及其他药物，如抗凝剂。副作用也可能使患有肾脏或肝脏疾病的个体症状恶化。

维生素K有三种类型，分别为叶醌（K1）、甲萘醌（K2）和甲萘醌（K3）。维生素K1和K2是天然产生的，没有任何副作用。然而，合成的维生素K3与氧化应激有关。当给婴儿注射K3时，会导致溶血性贫血和肝脏内毒素积聚。因此，维生素K3没有经常使用，在一些国家被完全禁止。

对于正在进行肾透析的患者，已知副作用会加重已经存在的症状。有肝脏问题的人也可能会受到干扰，这可能会导致过度的血液凝结。患有这些疾病的个人在服用维生素K补充剂之前，应该与他们的医疗保健提供者交谈。

维生素K倾向于对抗某些药物，如抗凝剂。它的作用是使血液变稠，并在一定程度上凝结，以防止出血过多，而抗凝剂的作用是稀释血液，防止危险的血液凝结。还建议，维生素K不应与其他具有类似维生素K效果的药物或补充剂一起服用，因为这可能是危险的，并增加血液凝固的风险。维生素A和E在大剂量服用时也会干扰凝血作用。。

维生素K的最大维生素剂量尚未确定，因为没有大剂量服用时出现负面副作用的报告。然而，有足够的摄入（AI）水平来帮助个人保持健康水平，避免维生素K的任何可能的副作用。1岁以下婴儿的每日AI为2-2.5微克；对于儿童和青少年，其范围为30-75微克；对于成年人来说，女性的人工智能为90微克，男性为120微克。这包括孕妇，因为没有关于健康人以健康剂量服用维生素K的负面副作用的报告。。