什么是诺鲁兹？(nowruz?)
Nowruz，也拼写为Noruz，是伊朗的新年庆祝活动，由琐罗亚斯德教、帕西斯教和其他宗教信仰者来庆祝。Nowruz这个词的意思是“新的一天”阿富汗、阿塞拜疆、印度、伊朗、伊拉克、巴基斯坦和塔吉克斯坦等国都在庆祝这一节日。这一庆祝活动已有数千年的历史，始于公元前550-330年阿契美尼德王朝的统治时期，但尽管它起源于波斯的庆祝活动，但它已被伊斯兰教采纳并加以美化。
诺鲁兹的庆祝活动正是从春分开始的，所以它是在3月21日左右，也就是春天的第一天庆祝的。庆祝活动持续数周。它涉及许多传统和仪式。
和其他宗教传统一样，被称为Khaneh Tekani的房屋清洁是节日前的一项准备活动。在水中发芽，sabze，是一个象征性的行为，表明环境如何为生长提供机会。Hafsin的传统是从一份特别清单中至少收集七件物品，每件物品都以字母s开头，并带有象征意义。这份名单包括上面提到的sabze，以及sombol-hyacinths、sib-The apple、serke-醋、几条鱼和其他物品。。
哈吉·菲鲁兹，游吟诗人，在乐器伴奏下在街上游行时唱歌跳舞。新年的第六天是查拉图斯特拉的生日，查拉图斯特拉是琐罗亚斯德教的创始人，波斯先知。
探访是诺鲁兹的另一种习俗，社区中的年轻成员会拜访他们的长辈。这些访问在新年的头12天内进行。第13天，Sizdah Bedar，既是一个国家节日，也是诺鲁兹庆典的结束。它的标志是参观自然区域，如公园，与自然联系，并在自然流动的水体中处理sabze。年轻人在从嫩芽长出来的草上打结，许下明年结婚的愿望。。
诺鲁兹庆典的一部分是准备特殊食物，烹饪提前几周开始。B–gl–va或baklava是Nowruz的重要食谱之一。在诺鲁兹的前一天，将烟熏鱼、米饭和草药结合在一起的萨布齐马海（Sabzi Polo-Mahi）菜肴上菜，诺鲁兹则上菜以米饭和面条为主的Resteh Polo菜肴。
- 发表于 2022-01-17 05:35
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- 分类：人文
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