什么是慢动作？(the slow movement?)
慢动作是一种文化态度的转变，它使人的生活速度变慢。它不是以缓慢、慎重的速度做每件事，而是以正确的速度做事。慢节奏运动的追随者认为，生活过得太快，而文化发展太快。这一转变始于1986年，并包含了许多相关的运动。
慢食运动始于1986年意大利的慢食组织。由卡洛·佩特里尼创立的慢食组织开始了一场反对麦当劳和其他快餐连锁店的抵抗运动。慢食强调了生物区的重要性——一块依靠动物、植物和种子获取天然食物的土地。佩特里尼发起这场运动是为了抗议快餐店提供的不健康食品。他为民族食品和文化菜系的复兴而奋斗，尤其是在他的祖国意大利。。
慢行很快成为一种伴随运动。这个组织强调放慢旅行的速度。快节奏的旅行会错过使旅行有价值的细节。缓慢的步伐将鼓励艺术、自然和文化。这种缓慢的旅行运动随后被许多其他缓慢领域的运动所补充：缓慢的设计、缓慢的运动、缓慢的购物和缓慢的工作，等等。
1999年，随着世界缓慢研究所的成立，缓慢运动获得了一个重要的盟友。该研究所由盖尔·贝瑟森（Geir Bertelsen）创建，通过慢动作支持更丰富的生活。世界缓慢学会的哲学鼓励关心、爱、亲近、反思和团结。
世界缓慢研究所很快就被意大利的Cittaslow紧随其后进行了缓慢运动。这场运动鼓励了原本遍布意大利的城镇生活的文化减速。在意大利30多个城市转型后，Cittaslow已经穿越了欧洲其他地区，从英国到德国、奥地利、挪威和西班牙。
然而，慢行运动自成立以来的主要宗旨是减缓食物的准备和进食。有机食品和区域食品在50多个国家仍然非常重要，包括美国三十多个国家的分会。
慢节奏运动的支持者并不强调跳转到过去，而是强调现代世界生活的放缓。他们主张通过降低速度来提高食品、工作、零售和生活的质量。慢动作哲学要求通过改善生活的每一个方面，从性到养育子女到医学，来获得更愉快的生活。
- 发表于 2022-01-17 07:56
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