什么是西式轿车？(a western saloon?)
特别是在美国的老西部，一家西部酒馆是一家主要提供酒类的商业机构。今天，它可能被称为酒吧、啤酒馆、酒吧或酒馆。在19世纪的鼎盛时期，西方酒店主要服务于赌徒、牛仔、毛皮猎人、士兵、淘金者和矿工等顾客。
根据历史学家和考古学家的说法，第一个被称为酒馆的建筑于1822年在怀俄明州的布朗洞开张。它是为在该地区旅行的毛皮捕捉者服务的。最早的酒馆与西部电影中通常描绘的不一样。
当人们向西走的时候，酒可以从马车上出售，而酒馆可以用手头的任何材料建造。早期的酒馆，通常是简陋的，可以挖到山坡上，在草棚里，或者仅仅是一个帐篷或棚屋。可以提供波旁威士忌和黑麦等蒸馏酒，也可以提供自制威士忌，由燃烧过的糖、生酒精和咀嚼过的烟草调制而成。
随着城镇和人口的增长，西部轿车变得更加精致，并最终呈现出电影中著名的标志性外观。入口处的一对蝙蝠翼门是典型西方轿车的一大特色。这些门从膝盖延伸到胸部，在双动铰链上摆动。室内通常有一个长长的木制柜台，柜台底部有一条铜制栏杆，顾客在那里歇脚，吧台后面还挂着一面大镜子。
在新市镇或居民区，酒馆往往是最大的，也是最早建造的建筑物。在最受欢迎的时候，西方轿车分为三大类：高级轿车、工人阶级轿车和潜水轿车。高级酒店是一家提供全方位服务的企业，提供私人赌场、娱乐和一系列商业品质的葡萄酒和威士忌。这家工人阶级的西式酒馆提供的酒类种类有限，质量不确定，通常只有一个房间，里面有几张桌椅、一个酒吧，也许后面还有一张台球桌。迪夫卖的是自制的rotgut威士忌，卖的是烟草，通常缺乏通风或厕所。。
1920年，美国开始实行禁酒令，使西方酒馆停业。在接下来的几年里，speakeasies取代了沙龙。1933年禁令结束时，“沙龙”一词有着如此多的负面含义，以至于新的商业场所被称为酒吧和夜总会，以及其他绰号。
- 发表于 2022-01-18 12:32
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